FRĂTURĂ VEGETALĂ DEPURATIVĂ - Integrală

După abuzul alimentar din sărbători este o practică sănătoasă să curățați cu un bulion de curățare bun. Aceasta este propunerea mea:
Ingrediente pentru supa purificatoare:
- 6 cepe medii
- 2 bețe de țelină
- 4 morcovi
- 1 măr
De asemenea, veți avea nevoie de:
- Apă
- Suc de lămâie
- Drojdie de bere sau nutrițională
- Alge cochayuyo zdrobite
pregătire:
- Tăiați șase cepe medii, două bețe de țelină, patru morcovi și un măr în bucăți mari. Se fierbe la foc mic timp de o oră, fără ulei sau sare, în doi litri și jumătate de apă. Se strecoară și se păstrează lichidul într-un recipient de sticlă la frigider. Luați cu 20 de minute înainte de cele trei mese principale cu sucul unei lămâi proaspăt stoarse și o lingură de bere sau drojdie nutrițională și o alta de alge cochayuyo zdrobite.