Filet rapid și ușor cu sos de piper Gurmé

Est filet cu sos de piper Este o rețetă clasică, deși există multe modalități de a o prepara. Aici vă arătăm o opțiune foarte simplă pentru a vă bucura de ea.

Informatii nutritionale

Cum se face flori cu sos de piper? Este o rețetă foarte simplă, dar foarte gustoasă. Perfect pentru ocazii speciale sau când aveți un vizitator acasă. Tot ce trebuie să faceți este să urmați pașii pe care îi explicăm mai jos.

Primul lucru este curățați frunzele și tăiați-le în medalioane.
am trecut printr-o tigaie cu un fir de ulei de măsline până se rumenesc. Le punem puțină sare și rezervam in cuptorul incins, dar oprit, ca să nu se răcească.

Odată ce ne-am făcut și rezervat medalioanele de flori, vă explicăm cum se face sosul de ardei, cu care te vom însoți.

Să o facă sos, tocăm ceapa foarte finit și braconat in aceeasi tigaie unde am făcut carnea.
Atunci, adăugăm coniacul și lăsați-l să se reducă. Apoi adăugați smântâna și laptele și se amestecă bine.
In cele din urma, punem piperul macinat si bobul, se adauga putina sare si se lasa sa se reduca putin.

Scoatem carnea cuptor si servim impreuna cu sosul. Și gata! Al nostru rețetă de flori de ardei Aș fi gata să servesc și să mănânc.