Fierul, mineral esențial pentru corpul nostru MARNYS

Publicat: 2 mai 2018 - Actualizat: 2 septembrie 2020 | 5 '

mineral

Fierul este un mineral esențial care îndeplinește funcții de bază în organism. Fierul permite formarea hemoglobinei, proteina din celulele roșii din sânge care permite transportul oxigenului în țesuturi.

Fier și hemoglobină în sânge

De asemenea, acest element este utilizat pentru a umple rezervele și a restabili concentrațiile de hemoglobină la niveluri normale, prevenind și tratând astfel simptomele care apar, beneficiile sale fiind o calitate mai bună a vieții, performanță fizică, oxigenarea celulelor, funcția funcției cognitive și imune.

Deficitul de fier și sănătatea

Unele grupuri de oameni sunt mai predispuse să sufere deficiență de fier. De exemplu, este frecvent în timpul menstruației la femeile cu sângerări excesive; de asemenea la femeile însărcinate (deoarece corpul consumă mai mult fier) ​​copii și adolescenți.

Ce este anemia cu deficit de fier?

Organizația Mondială a Sănătății (OMS), definește anemie precum concentrația de hemoglobină sub 13 g/dl la bărbații adulți și 12 g/dl la femeile adulte care nu sunt însărcinate. Factorii care determină o anemie cu deficit de fier sunt: ​​dieta inadecvată a fierului, a micronutrienților și a vitaminelor (vitaminele B12, A, D folat); utilizarea de medicamente și alimente care inhibă absorbția acestuia; supraponderalitate și obezitate; malnutriție; sportivi, în special adolescenți; pierderi de sange; sarcină și nou-născuți; anomalii ale menstruației etc.

Cât fier am nevoie să mănânc?

Corpul nostru pierde în medie 0,5-1 miligrame pe zi la bărbații adulți și 0,7 până la 2 miligrame la femeile aflate la vârsta fertilă.

Fierul se pierde prin peelingul pielii, urinei și fecalelor, printre alte funcții pentru care organismul folosește acest element. Prin urmare, cantitatea zilnică recomandată este între 10 și 18 mg pe zi. Cerințele acestui element cresc în unele perioade ale vieții: în perioada fertilă a femeii, sarcină, alăptare (datorită cererii crescute de fier) ​​și în perioade de creștere (adolescență).

Ce este anemia

anemie cel mai frecvent este anemie feriprivă care apare atunci când corpul nu are suficient fier. Aceasta scade concentrația de hemoglobină și capacitatea de a transporta oxigen în sânge. simptome de anemie acestea sunt de obicei: oboseală, oboseală, slăbiciune, iritabilitate, paloare, apetit slab, greață, diaree, ulcere bucale și căderea părului.