Rețete fără lactoză pentru primul trimestru de sarcină - Ești mamă
Pentru mamele însărcinate cu intoleranță la lactoză, există destul de multe rețete sănătoase și nutritive. Aici vom vedea câteva exemple pe care le puteți implementa cu ușurință în dietă.
Revizuit și aprobat de nutriționist Saúl Sánchez Arias pe 02 septembrie 2020 .
Ultima actualizare: 02 septembrie 2020
În primele nouăzeci de zile de gestație, femeile trebuie să își mărească caloriile cu o dietă bogată în calciu și alți nutrienți. Rețetele fără lactoză pentru primul trimestru de sarcină sunt cel mai bun aliat al tău în acele cazuri în care lactatele nu sunt o alternativă posibilă.
Amintiți-vă că nu este pozitiv să vă restricționați complet aportul de lactoză dacă nu suferiți de intoleranță la acest zahăr. Aceasta nu înseamnă că următoarele rețete nu pot fi introduse în dieta obișnuită, deoarece conțin substanțe nutritive benefice.
Intoleranță la lactoză, ce este?
Lactoza este un tip de zahăr găsit în lapte și alte produse lactate, cum ar fi brânza, untul, cremele și zerul. Aceste alimente sunt bogate în calciu, fier, acid folic, proteine și grăsimi. Acestea sunt substanțe nutritive esențiale pentru o contribuție nutrițională optimă la copil.
Intoleranța la lactoză apare atunci când intestinul subțire nu produce suficientă lactază, după cum reiese dintr-un articol publicat în Gaceta Medica de Mexico. Aceasta este o enzimă care descompune lactoza în părți mici pentru a facilita digestia acesteia.
Dacă gravida suferă de intoleranță la lactoză, ar trebui să caute alternative pentru obținerea calciului, necesar în formarea dinților și oaselor bebelușului. În plus, protejează oasele mamei și îndeplinește alte funcții în corpul ei.
Cum se obține calciu? Câteva rețete fără lactoză pentru primul trimestru de sarcină
Legumele cu frunze verzi, anumite pești și nuci sunt alternative ideale pentru înlocuirea produselor lactate în timpul sarcinii. Rețetele fără lactoză pentru primul trimestru de sarcină oferă formule pentru a face față acestei intoleranțe.
Pe de altă parte, leguminoaselor le place linte și năut, bietă, spanac, broccoli și semințe de susan sunt alte surse ideale de calciu. De asemenea, sucuri de citrice, cereale, ficat, carne slabă sau conserve îmbogățite cu acest nutrient.
Bare de cereale cu măr
Această rețetă ar trebui consumată cu oarecare măsură, deoarece conține zaharuri adăugate. Aceste ingrediente s-au dovedit a fi dăunătoare organismului atunci când sunt ingerate în mod regulat, în special în cazul persoanelor sedentare.
Ingrediente:
- 200 de grame de fulgi de ovăz.
- 50 de grame de orez pufos.
- 75 de grame de miere.
- 50 de grame de unt sau margarină.
- 150 de grame de zahăr.
- 150 de grame de măr.