Fie ca hrana ta să fie medicamentul tău; TRADIȚIA CHINEZĂ

Expresia lui Hipocrate „Fie ca mâncarea ta să fie medicina ta” este bine cunoscută de toți, iar în medicina tradițională chineză acest aforism nu este mai puțin important.

Încă din cele mai vechi timpuri, în textele clasice putem găsi capitole destinate să ne explicăm despre funcționarea universului (Macrocosmos) în relația sa între Rai și Pământ, omul (Microcosmos) fiind punctul de unire între ambele. Precizarea importanței adaptării la aceste energii diferite și a ciclului lor pentru a menține sănătatea, cum să le folosiți pentru a restabili acel prețios echilibru în care este afectat corpul-minte-spirit (Jing-Qi-Shen).

Fitoterapia și alte terapii bazate pe dietă

În acestea putem găsi, în cadrul instrumentelor terapeutice, terapia dietetică, care a inclus atât fitoterapia (utilizarea plantelor medicinale în principal sub formă de supă, dar și și în funcție de patologia persoanei, sub formă de pastile, pastile, tencuieli ...) precum mâncarea.

Această cunoaștere veche de mii de ani nu a putut fi bazată pe analize chimice în care să se determine nutrienții fiecărui aliment, așa că studiul a fost dezvoltat din empirism și observație, folosind limbajul poetic care îl caracterizează, pentru a exprima proprietățile fiecărei materii.

Fiecare subiect a fost clasificat în funcție de acțiunea, natura, aroma și locul său de acțiune. Acest set de caracteristici ar putea fi modificat tratându-le într-un mod specific pentru a direcționa sau varia acțiunea terapeutică, a elimina posibilele toxicități, a spori acțiunea materiei, a ajuta la digerarea ei de către cei foarte slăbiți etc. Acestea sunt principiile Alchimiei.

---