Ficat de pui în sos - Gurmé
Dacă doriți un fel de mâncare foarte hrănitor, pregătiți aceste ficate suculente de pui în sos.
Informatii nutritionale
Într-o cratiță, punem un strop bun de ulei și sotăm ceapa, tocată mărunt, împreună cu cei doi căței de usturoi. Apoi adăugăm morcovul tăiat felii și roșia tocată mărunt pentru a face un sos tare.
Când avem o bază bună, adăugăm ficatul de pui, puțină sare, boia dulce și presărați-l cu vinul roșu. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă până când ficatul este fraged.
Dacă doriți să îi mai dați o notă de aromă, nu ezitați să adăugați câteva condimente, precum cimbru.