Fibrele de alge ar putea fi cheia pentru combaterea obezității - La Tercera

Cercetătorii spun că alginatul reduce absorbția grăsimilor cu 75%.

putea

Pâinea cu alge marine poate fi cheia pentru combaterea obezității, deoarece fibrele pe care le conține pot reduce absorbția grăsimilor cu 75%, potrivit unui studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Newcastle (Anglia).

Materialul fibros cunoscut sub numele de alginat este mai bun în prevenirea absorbției grăsimilor decât majoritatea tratamentelor cumpărate pentru a vă ajuta să slăbiți, potrivit experților.

Dr. Iain Brownlee, care a condus echipa care a făcut această analiză, a menționat că testele sale sugerează că, dacă alginatul poate fi adăugat la produsele pe care oamenii le consumă în fiecare zi, cum ar fi pâinea, fursecurile sau iaurtul, trei sferturi din grăsimea conținută într-un masa poate fi eliminată de organism.

"Am adăugat alginat la pâine și testele preliminare au fost extrem de încurajatoare. Acum, următorul pas este efectuarea de studii clinice pentru a stabili cât de eficient este dacă este consumat ca parte a unei diete normale", a adăugat Brownlee.