Feedbackul acustic îmbunătățește sistemele automate de hrănire a creveților;
Scopul a fost de a stabili un nou protocol standard de hrănire
Hrana pentru creveți este costul variabil și cea mai importantă sursă de nutrienți și deșeuri biologice în sistemele semi-intensive și intensive. Deși furajele disponibile în prezent sunt considerate adecvate, există mai multe studii care se concentrează pe optimizarea nutriției creveților prin formulări sau protocoale de hrănire. Ca și în cazul altor specii, există mai multe studii și rapoarte comerciale care validează viabilitatea producției cu alimente pe bază de soia mai economice și mai durabile. Cu toate acestea, gestionarea alimentelor este conjugarea conținutului nutrițional și a mecanismului de aprovizionare cu alimente. În timp ce o mare parte din cercetări s-au concentrat pe nutriție și pe formularea alimentelor, eforturi mici sunt dedicate livrării alimentelor sau practicilor de aplicare. Prin urmare, grupul nostru se concentrează pe îmbunătățirea tehnicilor de manipulare a furajelor prin evaluări sistematice ale diferitelor tehnici.
Pentru a optimiza metodele de livrare a furajelor, este esențial să înțelegem comportamentul natural de hrănire a creveților. Creveții sunt erbivori bentici cu capacitate limitată de a stoca alimentele ingerate, ceea ce duce la preferarea ingestiei frecvente a unor cantități mici de alimente. Mai mulți autori au raportat o creștere mai bună atunci când hrănirea creveților a crescut, ceea ce permite, de asemenea, aporturi mai mari de furaje, deoarece încărcătura de nutrienți este răspândită pe o perioadă mai lungă de timp. Reis și colab. (2019) a raportat că atunci când s-au folosit sisteme automate de hrănire, a rezultat o rată de creștere mai mare cu niveluri crescute de intrări de hrană.
Astăzi, multe ferme de creveți din întreaga lume depind încă de munca umană pentru a hrăni creveții; prin urmare, creșterea numărului de hrană duce adesea la costuri mai mari ale forței de muncă. În plus, creveții penaeid se hrănesc în mod natural noaptea, ceea ce ar putea complica și mai mult managementul logistic. Această problemă este deosebit de importantă în America Centrală, unde salariile sunt mai mari decât în alte regiuni producătoare de creveți, cum ar fi Asia de Sud-Est.
Utilizarea alimentatoarelor automate este o soluție pentru creșterea numărului de mese fără a compromite costurile forței de muncă. Alimentatoarele cu cronometru au fost utilizate de industria creveților de peste un deceniu, dar mai recent a fost dezvoltată și comercializată tehnologia de alimentare cu feedback acustic. Acesta este un tip de sistem de hrănire la cerere care integrează creveții vii care înregistrează activitatea acustică ca factor care determină când să se hrănească. Ulman și colab. (2019) și Reis și colab. (2019) au raportat o creștere mai rapidă și o valoare mai mare a produsului pentru un sistem semi-intensiv care utilizează sisteme de alimentare cu feedback acustic.
Deși, prin definiție, un alimentator cu temporizator nu va fi niciodată la fel de eficient ca un alimentator cu cerere, rezultatele Reis și colab. (2019) indică faptul că diferența de eficiență dintre alimentatoarele cu temporizator și alimentatoarele cu feedback acustic poate fi redusă. Deși sunt disponibile date publicate cu privire la utilizarea alimentatorului automat, există puține informații sau nu există informații cu privire la programul de hrănire preferat în mediul de producere a iazului în aer liber.
Scopul muncii noastre a fost explorarea sistematică a potențialului de integrare a sistemelor automate de livrare a furajelor în acvacultura creveților, în special în sistemele de iazuri în aer liber. Acest proiect specific descris aici a avut ca obiectiv stabilirea în cele din urmă a unui protocol standard de hrănire pentru alimentatoarele cu cronometru în producția de creveți prin evaluarea creșterii creveților hrăniți cu cantități diferite de furaje prin diferite programe. În rezumat, evaluați dacă abordarea programului de comportament natural de hrănire (în timpul nopții) ar favoriza creșterea.
Așa cum s-a raportat în anii precedenți, a fost realizat în paralel cu un sistem comercial acustic la cerere (AQ1 Systems, Tasmania, Australia), care a permis validarea acestei tehnologii într-un scenariu practic de producție. În plus față de o demonstrație practică a alimentelor cu o nouă tehnologie automată, aceste date demonstrează eficacitatea și performanța creveților în hrana optimizată cu soia.
Design de studiu
Acest studiu a fost realizat la Departamentul de Conservare și Resurse Naturale din Alabama, Centrul de Maricultură Claude Peteet, Gulf Shores, Alabama (SUA). Larvele de creveți albi din Pacific (Litopenaeus vannamei) din peneida americană (Fort Myers, Florida, SUA) și aclimatizate și crescute într-un sistem de seră. Crevetele juvenile au fost stocate în 16 iazuri în aer liber de 0,1 hectare (ha) la 35 de creveți pe metru pătrat.
Manipularea alimentelor
Toate iazurile au primit aceleași două diete: o dietă comercială de 1,5 mm (40% proteină brută, 9% lipide brute) produsă de Zeigler Bros Inc. (ZBI, Gardners, Pennsylvania, SUA).) În primele patru săptămâni, și o dietă ZBI de 2,4 mm cu 35% proteine, 8% lipide și alimentată începând cu a patra săptămână. Au fost stabilite patru tratamente pentru a evalua performanța creșterii creveților sub diferite protocoale de hrănire. Aporturile de furaje pentru toate tratamentele au fost calculate pe baza unui protocol standard de hrănire (SFP) care anticipează o creștere în greutate de 1,3 grame pe săptămână, un raport de conversie a hranei (FCR) de 1,2 și o populație așteptată pe baza unei mortalități săptămânale de 1,5 la sută în timpul creșterea în timpul îngrășării. Toate tratamentele au fost hrănite cu aceeași cantitate de două ori pe zi în primele 30 de zile de producție și abia apoi au început gestionarea diferențială a hrănirii pe tot parcursul ciclului.