Farfurie cu limba de vita afumata marinata cu ulei si otet balsamic de la Modena

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

vita

Limba de vita cu ulei de masline si otet de Modena

Acum, că vine vremea bună (să vedem dacă durează!) Și că suntem dispuși pentru lucruri mai ușoare, vă sugerez să încercați o farfurie cu limba afumată tăiată în felii foarte subțiri (îndepărtând coaja de suprafață cu un cuțit ascuțit) și condimentat cu un strop de ulei de măsline (virgin) și oțet balsamic de Modena. Dacă îl lăsați să se marineze puțin după preparare, este și mai bogat.

Nu numai că este rafinat, dar este recomandat tuturor celor care iau o dietă (din nou) primăvara. Limba este foarte scăzută în calorii datorită lipsei de grăsimi și bogată în vitamine B, precum și a unei surse importante de calciu și magneziu.