Făină de ovăz, descoperiți numeroasele sale beneficii și proprietăți

Făină de ovăz este o cereale consumăm încă din epoca bronzului. Astăzi, este al șaptelea cereale plus cultivat în lume și FDA (Food and Drug Administration) îl definește ca un „ alimente specific pentru sănătate ".

Deși inițial ovaz A fost folosit pentru hrănirea animalelor, proprietățile sale bune îl fac din ce în ce mai utilizat pentru consumul uman, chiar există studii recomandăm includerea acestuia în hrănire de copii adolescent si oameni mai mare, slab, bolnav și chiar spitalizat, deoarece se pare că întărește corpul și este un bine restauratoare .

Putem consuma ovăz sub formă de fulgi, tărâțe, pâine prăjită, fursecuri, făină și chiar sub formă de lapte.

Proprietățile ovăzului

ovaz e foarte hrănitoare . Oferă o cantitate mare de fibră solubil care contribuie beta glucani care ajută la menținerea unor niveluri adecvate de colesterolului pe sânge . În plus, această bogăție în fibre ajută la menținerea sănătății microbiota intestinal reglementează tranzitiv, contribuie la a preveni constipație .

Fiind un bob întreg are cantități bune calciu, Meci, fier Da vitamine 1, Două, 3 Da ȘI, precum și proteină Da acizi grasime nesaturata .

Ca toți cereale, hidrați de carbon sunt cel mai remarcabil nutrient. Aceștia sunt carbohidrați cu absorbție lentă care ne furnizează Energie pe parcursul plus vreme .

---