Făină de grâu integral de grâu organic 500 gr - Fără gluten - Bauckhof

gluten

Făină de hrișcă integrală fără gluten, din agricultura organică și biodinamică, calitate excelenta.

Hrișca este, de asemenea, cunoscută sub numele de hrișcă sau grâu negru.

Hrișca are un conținut ridicat de proteină nivel biologic ridicat și bogat în lizină, triptofan și treonină, aminoacizi în care lipsesc cerealele.

În plus, are și un conținut ridicat de săruri minerale și vitaminele E și P și rutina.

Este ideal să contribui Energie în lunile reci, în recuperări de convalescenţă și când este grozav efort intelectual.

Această făină este folosită pentru a îmbogăți aluat de panificație sau de patiserie, și să facem clătite sau clătite și tăiței japonezi soba.

Deoarece nu conține gluten, această făină este potrivit pentru celiaci sau pentru persoanele care nu includ gluten în dieta lor.