Factura pentru dieta YOYO ”- AMP - La Nación
Nu este un secret pentru nimeni că pierderea în greutate nu este ușoară: consumul mai puțin de calorii, mișcarea mai mare și schimbarea obiceiurilor îl fac un proces de determinare, perseverență și disciplină. Cu toate acestea, după coborâre vine o etapă care în ultimul timp face obiectul expunerii la congrese internaționale și coperți ale revistelor științifice: menținerea greutății pierdute.
De ce se vorbește atât de mult despre această fază printre profesioniști? Pentru că recunoaștem că nu este o treabă ușoară pentru cei aflați în proces, atât din motive sociale, psihologice, cât și biologice.
Acum câteva săptămâni a apărut un articol în Journal of Obesity legat de schimbarea metabolismului participanților la „Cel mai mare ratat”, care a fost analizat la 6 ani după unul dintre anotimpuri. În acest studiu au descoperit situații care confirmă faptul că creșterea și pierderea în greutate a multor persoane are legătură cu diferiți factori și nu numai cu puterea lor de voință.
Vă pare familiar această poveste: sacrificiu mare, cu multe kilograme mai puțin și mai târziu totul s-a întors? Sau și mai rău: nu mai ești capabil să slăbești la fel ca acum câțiva ani? Ei bine, este cunoscut și de participanții la acest program, deoarece printre lucrurile care au fost observate în studiu, a fost acela recăpătaseră o cantitate mare și, în unele cazuri, toată greutatea pe care au muncit atât de mult să o piardă.
Cercetătorii au observat, de asemenea, o scădere a metabolismului oamenilor (arde mai puține calorii pentru a supraviețui decât la începutul sezonului), totuși nu se așteptau să fie ceva care nu a fost reglementat în timp. Unul dintre participanții săi care a început cu 195 kg și la momentul analizei cântărea 134 kg, El a trebuit să consume cu 800 kcal mai puțin decât un alt bărbat de mărimea sa pentru a-și menține greutatea. Asta ar putea reprezenta cu până la 33% mai puțin decât ceea ce ar consuma această persoană într-o zi dacă nu s-ar fi îngrășat și nu ar fi slăbit niciodată.
În afară de aceasta, s-a demonstrat că odată cu scăderea în greutate, nivelul hormonului leptină a scăzut. Deoarece una dintre funcțiile acestui hormon este de a controla apetitul, a existat o creștere a nivelului de foame raportat de participanți. Cercetătorii menționează că la sfârșitul sezonului (când oamenii pierduseră deja aproape toată greutatea), nivelul de leptină a fost la sol, până la punctul în care au raportat foamea excesivă și constantă.