Feriți-vă de produsele cu conținut scăzut de grăsimi care vă îngrașă
AU ACELAȘI CALORII ȘI MAI MULTE ZAHARURI
Potrivit unui nou studiu britanic, alimentele etichetate „cu conținut scăzut de grăsimi” pot conține un număr similar de calorii cu produsele standard și chiar pot depăși
Potrivit unui nou studiu britanic, alimentele etichetate „cu conținut scăzut de grăsimi” pot conține un număr similar de calorii cu produsele standard și chiar le depășește când vine vorba de zahăr. Oamenii de știință au concluzionat, după ce au studiat amănunțit 12 dintre aceste produse, că diferențele lor față de alimentele care nu au fost modificate pentru a reduce grăsimile au fost minime.
Astfel, bara unui baton de ciocolată (de la o marcă britanică) conținea 7 calorii și cea normală 85. Un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi furniza 123 de calorii, iar versiunea sa normală, 130, dar versiunea Ușoară conținea 20,2 grame de zahăr mai mult decât cel standard, care avea 16,9 grame.
Avertismente din partea autorităților sanitare cu privire la produse Ușoară au fost relativ frecvente, avertizând că erau etichetate ca astfel de produse care ne prezentau aceste caracteristici, sau subliniind faptul că, în cazurile în care alimentele erau sărace în calorii, Nu am putut crește suma ingerată, deoarece în acest caz nu numai că beneficiile ar fi anulate, dar ar putea apărea efectul opus: Ușoară ne-ar determina să ne îngrășăm. Dar avertismentele cu privire la produsele cu conținut scăzut de grăsimi au fost mult mai puține, deoarece acestea au apărut nu atât ca produse dietetice, cât ca produse sănătoase.