Factorii sociali și psihologici precum plictiseala, viața socială sau anxietatea afectează

MURCIA, 31 mai. (EUROPA PRESS) -

sociali

Factorii sociali, cum ar fi momentul în care mănânci sau dacă mănânci singur sau însoțit, și alți factori psihologici precum plictiseala, anxietatea, perfecționismul sau vinovăția, afectează în mod direct alimentația oamenilor, a indicat astăzi doctorul în farmacie, Marta Garaulet, în prezentarea cărții sale „Slăbește fără să-ți pierzi capul”.

Garaulet a explicat că această carte, a doua pe care a publicat-o pe acest subiect, „a fost creată pentru a analiza problemele asociate cu alimentația, care sunt din ce în ce mai de natură psihologică”. În urmă cu câțiva ani „mâncarea era doar asta, mâncare”, a spus Garaulet, care a adăugat că „totuși, acum, în spatele mâncării găsim o serie de factori psihologici foarte importanți care fac ca cineva să mănânce sau să nu mai mănânce”. Prin urmare, factorii psihosociali ai pacientului sunt incluși într-o dietă pentru a pierde în greutate.

Garaulet a insistat asupra importanței cunoașterii situației psihologice și sociale a pacientului atunci când pregătește o dietă, întrucât, în prezent, 90% dintre persoanele care încep o dietă renunță înainte de a atinge obiectivul scontat și, 10% procente rămase, doar 1% susțin că greutate după doi ani. Dar acesta nu este singurul subiect al cărții, deoarece apariția așa-numitelor „alimente de designer” - precum omega-3, pre și probiotice și fitosteroli, printre altele -, îl face pe Garaulet să încerce să explice caracteristicile fiecăruia dintre aceste alimente, precum și în ce puncte sunt sau nu utile.