5 virtuți ale anghinarei

Știți deja proprietățile sale diuretice și de slăbire, dar știați că are alte puteri terapeutice foarte interesante?

anghinarei

Descoperiți de ce această floare comestibilă favorizează creșterea bifidobacteriilor, este hepatoprotectoare, reglează glucoza.

1. Îmbunătățește sănătatea intestinală

La fel ca cicoarea sau sparanghelul, anghinarea conține inulină. „Este un fructooligozaharid cu efect prebiotic (stimulează creșterea bacteriilor care beneficiază intestinul și încetinește creșterea celor dăunătoare)”, explică Gabriela Goltbi, nutriționist la Genomic Genetics.

Inulina favorizează, de asemenea, starea corectă a masei osoase. Acest nutrient funcțional favorizează absorbția calciului și a vitaminelor B.

2. Descongestionează ficatul

Datorită cinarinei și cinaropicrinei, compuși care, pe lângă faptul că conferă anghinării gustul caracteristic amar, ameliorează supraîncărcarea ficatului. Cum? „Ele fac ca bila (un lichid secretat de ficat și implicat în digestie) să fie mai fluidă și să asimileze mai bine alimentele grase”. Aceste substanțe beneficiază și dacă aveți halitoză (respirație urât mirositoare) sau greutate. Lua infuzia de anghinare.