Faceți cunoștință cu Sally, robotul care face salate perfecte TEHNOLOGIA DE GESTIONARE

Actualizat pe 04/06/2017 06:00 a.m.

(Bloomberg).- Noul bucătar celebru din Silicon Valley are un singur nume, Sally. Acest bucătar are o singură specialitate: salatele.

Cu toate acestea, Sally vă va face cea mai perfectă salată pe care ați mâncat-o vreodată - datorită științei. Sally este un robot verde și maro, o nouă creație a companiei Chowbotics Inc. (care este un nume real) și un nou jucător major pe o potențială piață de milioane de dolari pentru roboții de servicii alimentare.

Sally ocupă aproximativ același spațiu ca un frigider de dormitor și folosește 21 de ingrediente diferite, inclusiv salată romaine, varză, piept de pui prăjit, parmezan, nuci din California, roșii cherry și măsline Kalamata pentru a face peste o mie de tipuri de salată în aproximativ 60 de secunde. clientul observă procesul.

Mașina cântărește 160 de kilograme (160 de kilograme), ceea ce îl face mai potrivit pentru setările industriale decât pentru bucătăriile de acasă în acest moment. „Sally va urma o dietă”, a spus creatorul ei, Deepak Sekar, 35 de ani, fondatorul Chowbotics Inc., întrezărind viitorul ei și al lui Sally.

Beneficiile lui Sally sunt multiple, potrivit lui Sekar. „Sally este următoarea generație de restaurante cu salate”, spune el, comparând-o cu lanțuri precum Chopt și Fresh & Co. Pentru început, un robot poate face salata mai repede decât o ființă umană.

De asemenea, se va ști exact câte calorii va avea salata; nu va exista problema de a consuma una plină cu mai multe toppinguri calorice decât un burger. Și este mai igienic ca o mașină să pregătească salata decât să aibă mai mulți oameni care lucrează la coadă sau, și mai rău, un bar de salate pentru a vă servi.

---