EXPERIENȚA MEA KETO Aflați despre experiența mea și rezultatele pierderii în greutate

Îmi împărtășesc mărturia despre cum mi-am atins obiectivele printr-un regim ketogen și am devenit conștient de modul în care funcționează corpul. Este important să menționez că m-am consultat cu profesioniști. Drept urmare, am început să studiez, să experimentez și să mă hrănesc, luând decizii mai bune.

Important: Toate informațiile de pe blog se bazează pe experiența mea și nu reprezintă o recomandare medicală. Dacă suferiți de orice boală, cum ar fi diabetul de tip 1, hipertensiunea arterială, ovarul polichistic, starea de sarcină sau o altă boală, vă sugerez să solicitați ajutor de la un specialist și vă sfătuiesc înainte de a începe dacă doriți să urmați acest stil de viață.

Voi explica într-un mod simplificat toate conceptele necesare pentru a înțelege dieta ketogenică.

Ce este dieta ketogenică?

Sau numită și dieta ceto, își ia numele dat fiind că stilul de a mânca generează producerea de corpuri cetonice sau cetone, care sunt folosite ca sursă de energie în absența glucozei. Într-o stare de cetoză, se află într-o stare virtuoasă în care ne folosim depozitele de grăsimi depozitate.

În această dietă, consumul de carbohidrați (glucoză) este restricționat, aportul de proteine este moderat (deoarece excesul de proteine se transformă în glucoză) și dieta se bazează în principal pe grăsimi sănătoase (acizi grași cu lanț mediu)

Pro în ceto este că, prin restricționarea carbohidraților, nu înseamnă să-ți fie foame și să nu mai mănânci lucruri dulci și sărate bogate, este posibil să pregătim rețete în funcție de macronutrienții pe care dorim să-i ingerăm în raport cu gusturile noastre, alegând corect.

Din punctul meu de vedere, am interpretat poftele ca pe o modalitate de a cere energie rapid și probabil că nu mănânc suficient conform macro-urilor mele.

Unul dintre principalele beneficii vizibile ale conducerii acestui stil de viață este pierderea în greutate în primă instanță și aduce bunăstarea sănătății noastre. Vă recomand să citiți creierul lui Pan, scris de neurologul Dr. David Perlmutter, unde explică problemele cauzate de glucoza din creier, printre care îmbunătățește Alzheimerul.

Pe scurt, NU numărați calorii, NU vă este foame și NU risipiți bani cu medicamente miraculoase.

A fost important pentru mine să resetez conceptul că consumul de grăsime dăunează sănătății, este aici o paradigmă, deoarece am acceptat-o fără îndoială și am ascultat-o toată viața. Astăzi, în această eră bogată în informații, am pus la îndoială totul, am experimentat (prin măsurarea cetonelor) și am studiat. Fără această schimbare, pentru mine, ar fi fost dificil să găsesc sens și să o mențin în timp.

Pe de altă parte, dacă este un factor de risc să aveți un exces de grăsime corporală stocată (care este dat de excesul de glucoză) și să continuați să îl creșteți cu o dietă incorectă pe bază de carbohidrați.

Având în vedere toate cele de mai sus, am început să-mi reeduc corpul prin dietă.

Care sunt sursele de energie ale corpului?

Organismul are nevoie de energie, care se obține din alimente și există 3 macro-nutrienți care furnizează cea mai mare parte a acesteia. Sunt ușor de recunoscut pe etichetele nutriționale.

Prin carbohidrați: Aceasta este cea mai de bază și primară formă folosită de organism. Carbohidrații atunci când există exces (aport versus cheltuieli) sunt transformați în grăsimi în țesutul adipos. Produc 4 Kcal/gr (mai târziu vom folosi aceste informații).

Zaharul (este o dizaharidă alcătuită dintr-o moleculă de glucoză și o moleculă de fructoză) de la sine nu furnizează nutrienți .

Dacă ați auzit că zahărul creează dependență, acesta este motivul pentru care uităm că organismul nostru se poate hrăni cu grăsimi și depinde doar de glucoză. Efectul energiei care furnizează glucoză este imediat, deși durează puțin.

Glucoza induce generarea de niveluri ridicate de insulină, generând în cele din urmă rezistență și acest lucru ajunge să provoace diabet.