Cine este cine în dietă și nutriție (și în Spania) - Nutriționistul generalului
Juan Revenga
Identificarea fiecărui profesionist din domeniul sănătății pe baza cunoștințelor sale despre nutriție este cel puțin o sarcină controversată și, atunci când nu, este o mizerie pentru un tată și dragă.
Să fim sinceri, cu excepția celor implicați (și chiar și așa există discrepanțe) cetățeanul obișnuit nu este deloc clar cine este cine în aceste chestiuni. În această postare va fi vorba clarifica instruirea și într-o oarecare măsură cunoștințele și perspectivele profesionale ale fiecăruia dintre „experții în nutriție” și pe baza legislației actuale.
De fapt, și dincolo de profesioniștii înșiși, una dintre cele mai mari probleme în acest domeniu este că aparent toată lumea este capabilă să-și dea o opinie și o face fără nicio problemă, cu privire la problemele dietetico-nutriționale. Întotdeauna s-a spus că toți spaniolii au în noi un antrenor de fotbal și un politician atunci când vine vorba de a ne da părerea ... la care aș adăuga că în calitate de nutriționiști interni nu suntem deloc răi.
Problema, așa cum anticipez, nu este simplă. În primul rând, este necesar să subliniem acele cursuri de formare care, datorită caracteristicilor lor în cadrul unei formări reglementate, ajung să acorde o diplomă oficială legată intrinsec de problemele nutriționale.
Calificări oficiale legate intrinsec de nutriție și dietetică
Există trei titluri academice, care fiind recunoscute oficial, găsesc deja în propria lor denumire o relație strânsă cu nutriția și, dacă este necesar, cu dietetica:
Alte diplome oficiale cu conținut în nutriție și dietetică
În plus, este destul de posibil și, de fapt, relativ frecvent, ca acești profesioniști să studieze studii de masterat sau postuniversitare ulterioare în care nutriția și dietetica sunt subiecte principale (pentru a spune cel puțin și pentru a mă înțelege, master în nutriție clinică). În aceste cazuri, pregătirea lor anterioară va prevala în numele lor profesional, putând să o califice în fiecare caz cu titlul de master pe care l-au absolvit. În rezumat și în opinia mea, aceștia nu ar fi profesioniști în nutriție și dietetică așa cum ar fi cei din prima secțiune. Cel puțin din punct de vedere academic și formal.
Alte acreditări (neoficiale)
Dincolo de ceea ce s-a discutat până acum, există o ofertă foarte extinsă și, în opinia mea, nefericită de cursuri, cursuri scurte, formare, actualizări etc. care invită viitorul și viitorul student să creadă că la finalizarea „studiilor” lor vor putea îndeplini funcții profesionale legate intrinsec de nutriție și dietetică. Acestea sunt oferite prin intermediul academiilor, centrelor de formare etc. de o reputație îndoielnică, iar calificarea lor nu este decât oficială. Publicitatea dvs., deosebit de agresivă atunci când vine vorba de asigurarea locurilor de muncă și de formare cu diploma sau diploma, este un fel de cântec de sirenă, mai ales atunci când se ia în considerare validitatea gradului în cauză. Am scris cu mult timp în urmă despre un caz flagrant în această privință și, deși cursul respectiv și-a modificat parțial publicitatea, acesta este încă acolo, la îndemâna celor mai neatenți și mai puțin avertizați cu privire la aceste probleme. Și așa mai sunt zeci de exemple.