Există o relație între cafea și hipertensiunea arterială Dieta
S-a spus întotdeauna și continuă să se spună că cafea crește nivelurile de tensiune arteriala, dar ar trebui menționate anumite aspecte ale acestei relații. De aceea de atunci Aucal Vă informăm despre acest subiect important pentru pacienți hipertensivi sau cu boli de inimă.
Cafeaua este una dintre băuturi care sunt consumate cel mai mult la nivel mondial. Boabele de cafea sunt prăjite și măcinate. Acest lucru este considerat ca un băutură stimulantă datorită conținutului său într - o metilxantină, în mod specific cofeină. Chimic sunt alcaloizi stimulatori a sistemului nervos central (SNC). În cadrul acestui grup este de asemenea important să evidențiem teofilina -în ceai- și teobromina -în ciocolată-.
Proprietățile nutriționale ale cafelei
Cafeaua naturală nu contribuie cu greu calorii, Dacă nu adăugăm zahăr, atunci valoarea acestuia va crește. Prezența mineralelor precum calciu, magneziu și fosfor. Conțin, de asemenea, niveluri semnificative de potasiu, potrivit Baza de date spaniolă privind compoziția alimentelor (BEDCA). Se caracterizează prin faptul că este bogat în substanțe cu efecte antioxidante, cum sunt polifenolii.
Datorită prezenței cofeinei, persoana care consumă cafea poate avea o creștere momentană tensiune, dar există ipoteze și studii care indică faptul că consumul frecvent al acestuia nu provoacă hipertensiune arteriala. Efectul creșterii tensiunii arteriale de la un individ la altul se poate datora unui factor genetic, unei gene care codifică o enzimă care metabolizează cofeina.