Evitați ingerarea de substanțe toxice natural OCU
Adăugați acest conținut la favorite
Accesează-ți zona personală și descoperă toate funcționalitățile acesteia
Adăugați acest conținut la favorite
Accesează-ți zona personală și descoperă toate funcționalitățile acesteia
Unele alimente conțin în mod natural substanțe toxice care pot provoca roșeață și mâncărime, tulburări gastrointestinale sau ale sistemului nervos, în timp ce altele au substanțe care împiedică corpul nostru să absoarbă vitaminele și mineralele. Cunoașteți riscurile și le puteți evita.
Ce alimente conțin substanțe toxice în mod natural?
„Dacă este natural, va fi bine”, ne gândim adesea. dar există și riscuri în produsele proaspete, substanțe prezente în mod natural în anumite alimente care, totuși, ne pot dăuna organismului. Descoperiți-le și le puteți preveni să vă afecteze sănătatea.
Ne putem intoxica cu biotoxine, histamine, solanine, micotoxine ...
Alimentele naturale sunt în general mai sănătoase decât alimentele sintetice. DarUnele plante și animale conțin în mod natural substanțe toxice se folosesc pentru a se proteja împotriva prădătorilor sau a condițiilor meteorologice nefavorabile și că oamenii pot fi răniți dacă îi mâncăm. În unele cazuri, odată ce aceste substanțe sunt prezente în alimente, putem face puțin, cu excepția evitării consumului lor:
- Azotații din legumele cu frunze, mai ales salata verde si spanacul. Excesul de azot din sol se acumulează în plante sub formă de nitrați; Când mâncăm aceste plante, nitrații pot fi transformați în corpul nostru în nitriți toxici și aceștia, la rândul lor, reacționează ca aminoacizi și formează nitrozamine, cu efect cancerigen. Pentru a evita nitrații, îndepărtați frunzele exterioare mai întunecate ale lăptucelor, spălați legumele și nu profitați de apa de gătit.