Este o dietă fără gluten benefică pentru persoanele sănătoase Știri medicale - IntraMed

În ultimii ani, alimentele și mesele fără gluten au proliferat în supermarketuri și restaurante. Acest lucru a făcut viața mai ușoară pentru 1% din populație, care este celiacă sau intolerantă la această componentă proteică tipică cerealelor pluviale (grâu, orz etc.). Dar consumul de alimente fără gluten a devenit un moft pentru mulți oameni care nu sunt celiaci sau alergici la gluten, cu afirmația că acest tip de dietă este mai sănătoasă și ar putea ajuta și la pierderea în greutate.

benefică

Cerealele care au stat la baza dietei umanității de milenii par să fi devenit, aproape brusc, ceva de neconsiliat care ar trebui eliminat din dietă. Mulți oameni sănătoși percep alimentele fără gluten ca fiind mai sănătoase, dar oferă cu adevărat vreun beneficiu pentru sănătate?

Probabil mesaj fals
„Dieta fără gluten este benefică pentru sănătatea adulților sănătoși”

Evaluare

Mesajul este probabil considerat fals deoarece există doar câteva studii care au analizat această întrebare, calitatea lor generală este scăzută și nu numai că nu oferă nicio dovadă a beneficiului unei diete fără gluten la persoanele sănătoase, dar par să sugereze altfel: că tocmai dieta cu gluten ar putea fi benefică.