Eroul dorea
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.
Nici sociologia, nici psihologia, nici economia: mă interesează doar să știu ce ar trebui să mănânc pentru a fi bine
De când am început să citesc despre nutriție, m-a interesat doar să aflu ce să mănânc pentru a slăbi și pentru a fi sănătos. Cred că nici psihologia, nici sociologia, nici economia nu au nimic de spus despre asta. Dar în această postare voi lăsa deoparte „ce să mănânc” pentru a vorbi despre dificultatea punerii în practică. În cazul meu particular, experiența mi-a arătat că sunt capabil să urmez această dietă 100% din timp. Nu este un sacrificiu, sincer, deoarece lista beneficiilor este importantă: mi-am pierdut excesul de greutate, am scăpat de ficatul gras și de refluxul gastroesofagian și, pe scurt, sunt mai bine fizic ca niciodată. Și nu este un mod de a vorbi. Dar știu că a mânca așa cum cred că este necesar să o faceți nu este ușor, deoarece înseamnă să renunțați la „alimentele” cu care suntem obișnuiți și care ne plac.
Există un mediu obezogen acolo
A mânca prost a devenit „normal”. Ne-am obișnuit. Am fost obișnuiți cu asta. Nu există un mediu obezogen, ci trăim scufundați în el și ne simțim ca peștii în apă. Dar să nu ne confundăm: mediul obezogen nu este cel creat de vieți sedentare și de mâncare abundentă și accesibilă, ci cel creat de „experții” care ne-au convins că anumite alimente, care nu au făcut niciodată parte din dieta umană, trebuie fii principala noastră sursă de hrană. Nu este o problemă de cantitate și disponibilitate, ci de orientări nutriționale greșite și „experți” care nu știu despre ce vorbesc.
Putem crea o bulă sănătoasă în mediul obezogen?
Dietele restrictive sau resemnează-te să rămâi la fel
Unii spun că orice dietă restrictivă, care nu „permite” să mănânce tot ceea ce industria ne vinde ca alimente, nu este utilă. Argumentul este că oamenii nu sunt capabili să fie fideli unei astfel de diete pe termen lung. „Oamenii vor să mănânce gunoiul cu produsele pe care industria le oferă!” Unii „experți” ne văd ca niște copii răsfățați, obișnuiți cu dulciuri de la o vârstă fragedă și că nu suntem dispuși să renunțăm la aceste dulciuri, chiar dacă sănătatea noastră este în ea. Ei folosesc acest argument pentru a ne convinge că soluția nu este să ne spună să nu mai mâncăm dulciuri.