Energie afine 136 Kj, apă 88 g, carbohidrați 6 g, fibre 5 g, proteine 1 g
Numele în engleză este Bilberry. Denumirea științifică este Vaccinium myrtillus. Partea comestibilă este de 99%.
Descriptori linguali (tezaur în limbaj alimentar) ai „Merișorului”: merișor; nu există suprafață de contact cu alimentele; semi-domestice sau semi-sălbatice; fructe sau produse pe bază de fructe; fructe; mâncare pentru adulți; semințe sau fructe uscate; fructe și produse din fructe; nu s-a aplicat niciun tratament; fără utilizarea metodei de conservare; formă întreagă, naturală; nu este tratat termic; ambalaje sau ambalaje necunoscute; metoda de gătit nu se aplică; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare.
- Fb
- Stare de nervozitate
- G+
- 📞
- ✉
- Pinit
ENERGIE TOTALĂ:
Cele 32 de kilocalorii la 100 de grame de afine provin din următoarele surse: 8% proteine, 76% carbohidrați și 16% grăsimi.
COMPOZIȚIA DE ALBASTRU ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:
PROXIMALE:
- 135.675 kilojuli de energie, total.
- 87,8 grame de apă (umiditate).
- 0,625 grame de proteine, în total.
- 0,6 grame de grăsime, total (lipide totale).