Enciclopedia Multimedia Spaniolă - Dieta cronică a bolilor renale
Când aveți boli renale cronice (CKD), poate fi necesar să faceți modificări în dieta dumneavoastră. Aceste modificări pot include limitarea fluidelor, consumul unei diete cu conținut scăzut de proteine, reducerea aportului de sare, potasiu, fosfor și alți electroliți și obținerea de calorii suficiente dacă pierdeți în greutate.
Este posibil să fie necesar să vă modificați dieta în continuare dacă boala renală se agravează sau aveți nevoie de dializă.
Denumiri alternative
Boala renală - dietă; Boala renală - dietă
Caracteristici
Scopul acestei diete este de a menține un echilibru în nivelurile de electroliți, minerale și lichide din corpul dumneavoastră dacă aveți IRC sau sunteți în dializă.
Oamenii dializați au nevoie de această dietă specială pentru a reduce acumularea de deșeuri în corpul lor. Limitarea lichidelor între tratamente este foarte importantă, deoarece majoritatea persoanelor dializate urinează foarte puțin. Fără urinare, lichidul se va acumula în corp și va provoca exces de lichid în inimă și plămâni.
recomandări
Solicitați furnizorului dvs. de asistență medicală o recomandare către un dietetician înregistrat pentru a vă ajuta să mâncați pentru boala renală. Unii nutriționiști sunt specializați în dietele pentru rinichi. Dieteticianul dvs. vă poate ajuta, de asemenea, să creați o dietă care să răspundă nevoilor dvs. medicale.
Fundația pentru rinichi are capitole în majoritatea statelor (în Statele Unite). Este un loc bun pentru persoanele cu boli de rinichi și familiile lor pentru a găsi programe și informații. Aportul zilnic de calorii ar trebui să fie suficient de mare pentru a vă menține sănătos și a preveni deteriorarea țesutului corporal. Întrebați-vă furnizorul și nutriționistul care ar trebui să fie greutatea ideală. Cântărește-te în fiecare dimineață pentru a te asigura că atingi acest obiectiv.
Dacă nu aveți nicio problemă în consumul de carbohidrați, aceste alimente sunt o sursă bună de energie. Dacă furnizorul dvs. a recomandat o dietă săracă în proteine, puteți înlocui caloriile din proteine cu:
- Fructe, pâine, cereale și legume. Aceste alimente furnizează energie, precum și fibre, minerale și vitamine.
- Bomboane tari, zahăr, miere și jeleu. Dacă este necesar, puteți mânca chiar și deserturi bogate în calorii, cum ar fi prăjituri, produse de patiserie sau prăjituri, atâta timp cât limitați deserturile din lactate, ciocolată, nuci sau banane.
Grăsimile pot fi o sursă bună de calorii. Asigurați-vă că utilizați grăsimi monoinsaturate și polinesaturate (ulei de măsline, ulei de canola, ulei de șofrănel) pentru a vă proteja sănătatea inimii. Discutați cu furnizorul sau nutriționistul despre grăsimi și colesterol care vă pot crește riscul de probleme cardiace.
Dietele cu conținut scăzut de proteine pot fi utile înainte de a începe dializa. Furnizorul sau nutriționistul vă pot sfătui cu privire la o dietă săracă în proteine, în funcție de greutatea dumneavoastră, stadiul bolii, cantitatea de mușchi pe care o aveți și alți factori. Cu toate acestea, aveți în continuare nevoie de suficiente proteine, deci ar trebui să lucrați cu furnizorul dvs. pentru a găsi dieta potrivită pentru dvs.
Odată ce începeți dializa, va trebui să consumați mai multe proteine. La fiecare masă poate fi recomandată o dietă bogată în proteine, cu pește, păsări de curte, carne de porc sau ouă.
Persoanele care fac dializă ar trebui să mănânce în fiecare zi între 225 și 280 de grame de alimente bogate în proteine. Furnizorul dvs. sau nutriționistul vă poate sugera să adăugați albușuri, albușuri de praf sau pulbere de proteine.
CALCIU ȘI FOSFOR
Mineralele calciu și fosfor vor fi verificate frecvent. Chiar și în stadiile incipiente ale CRF, nivelurile de fosfor din sânge pot fi prea mari. Acest lucru poate provoca: