Efectul dietei asupra astmului; Știri-Medical
Atenție: această pagină este o traducere a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate de mașini, nu că toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site web și a paginilor sale web poate fi imprecisă și inexactă în totalitate sau parțial. Această traducere este oferită ca o comoditate.
Nu este o veste că o dietă echilibrată ne ajută să ne menținem sănătatea generală. Dar pentru pacienții cu astm, beneficiile sunt și mai pronunțate.
Diferite configurații dietetice au efecte pozitive sau negative asupra riscului de a dezvolta astm, controlul simptomelor și exacerbărilor și deteriorării funcției pulmonare.
Dieta și inflamația căilor respiratorii
Inflamația cronică a căilor respiratorii este caracteristică astmului. Grăsimile saturate ridicate și aportul scăzut de fibre au fost asociate cu inflamația crescută a căilor respiratorii (neutrofile și eozinofile). În schimb, fructele și legumele (surse bune de fibre și antioxidanți) par să scadă inflamația căilor respiratorii.
Dieta occidentală conține, în general, o cantitate mare de fast-food procesat și cereale rafinate, carne roșie, zahăr și produse lactate. Această dietă este pro-inflamatorie din cauza lipsei de antioxidanți (care cresc susceptibilitatea la stresul oxidativ) și a nivelurilor ridicate de grăsimi saturate (care stimulează sistemul imunitar natural).
Unele forme de astm prelungesc, de asemenea, activarea sistemului imunitar. Inflamația sistemică continuă duce la inflamația crescută a căilor respiratorii, o rată crescută de exacerbări și agravarea funcției pulmonare.
În contrast, dieta tipică mediteraneană (constând dintr-o cantitate mare de fructe, legume, cereale integrale și fructe de mare) conține multe alimente antiinflamatoare, inclusiv acizi grași nesaturați și antioxidanți.
Alimente benefice:
Alimente de evitat:
- Grăsimile saturate duc la creșterea inflamației imun-activate de pe căile respiratorii. Surse: fast-food, produse lactate
- Sulfiții (conservanții) și sodiul pot declanșa simptome de astm. Surse: vin, nuci, saramuri, creveți și sare
Dieta și microbiomul intestinal
Bacteria din fibra intestinului fermentează, care produce metaboliți, cum ar fi acizii grași cu lanț scurt. Aceste molecule pot modifica răspunsul imun, care are efecte în aval asupra inflamației și a sensibilității căilor respiratorii la animalele cu boală alergică a căilor respiratorii.