Efectul antiinflamator al dietei ketogenice completate cu DHA omega 3 a fost demonstrat la pacienții obezi
MADRID, 21 (EUROPA PRESS)
Cercetarea, efectuată la Centrul de Cercetare în Endocrinologie și Nutriție Clinică din Spitalul Universitar Río Hortega (Valladolid), și coordonată de șeful Serviciului de Endocrinologie, Diabet și Nutriție al Spitalului Clinic Universitar din Valladolid, Daniel de Luis Román, ar putea fi util pentru a reduce efectele inflamației în organism.
Când suferiți de obezitate, celulele țesutului cresc în dimensiune și provoacă o secreție mai mare de substanțe inflamatorii care contribuie la acumularea cronică de grăsime în țesuturi. Acest lucru sfârșește prin a provoca un ciclu vicios, în care inflamația este o consecință a obezității și ajunge să devină și ea cauza, determinând obezitatea să devină cronică.
"Un pacient obez, prin simplul fapt de a fi obez, are o inflamație de bază, iar atunci când pierde în greutate reactanții inflamatori se agravează. Orice măsură care ajută la reducerea acestei inflamații de bază este bună", explică Luis Román la Europa Press.
Pe scurt, adaugă el, „atunci când există o inflamație subiacentă, se spune adesea că are un metabolism slab reglat”, aceasta înseamnă că procesul inflamator al pacientului obez, care se numește lipoinflamare, are multiple aspecte legate de riscul cardiovascular, regananța greutății, tulburări metabolice etc.
Studiul „PnK Lipoinflamarea” a constat într-un studiu clinic comparativ, randomizat, controlat cu placebo, monocec, unic centru, cu o urmărire de 6 luni la pacienții obezi; Au participat un total de 29 de pacienți obezi, cu vârste cuprinse între 18 și 75 de ani, cu un indice de masă corporală (IMC) între 30 și 35 (obezitate), cu o stare pro-inflamatorie dovedită.
Mai exact, grupul de control a fost format din 15 pacienți cărora li s-a administrat un tratament de scădere în greutate pe baza unei diete proteice. Între timp, al doilea grup format din 14 pacienți a urmat „Metoda PNK”, adică au primit un tratament bazat pe o dietă ketogenică cu conținut scăzut de grăsimi cu „ProteinDHA” (o combinație de proteine cu valoare biologică ridicată și DHA), o formulă brevetat de Pronokal.