Efectul administrării beta-ciclodextrinei în dietă asupra profilului lipidic al șobolanilor

Efectul administrării beta-ciclodextrinei în dietă asupra profilului lipidic al șobolanilor hipercolesterolemici

  • Autori:Carmen Villares Garcia
  • Directorii tezei:José Enrique Bayón-Darkistade (dir. Tes.), Jesús Manuel Culebras Fernández (codir. Tes.)
  • Citind: La Universitatea din Salamanca (Spania) în 2000
  • Idiom: Spaniolă
  • Subiecte:
    • științele vieții
      • Fiziologia umană
        • Fiziologia digestiei
  • Textul complet nu este disponibil (Aflați mai multe.)
  • rezumat

    • Identificarea și caracterizarea substanțelor naturale cu activitate de scădere a colesterolului sunt extrem de relevante în societatea noastră, unde este detectată o progresie persistentă a hipercolesterolemiei.

      efectul

      B-ciclodextrinele sunt oligozaharide ciclice solubile în apă și cu o cavitate hidrofobă capabilă să găzduiască compuși hidrofobi și transportate în soluții apoase.

      Obiectivul prezentului studiu a fost de a cuantifica posibila acțiune hipocolesterolemiantă a administrării diferitelor doze de B-ciclodextrină -reducerea acumulării hepatice și serice de colesterol- și de a explica, acolo unde este cazul, mecanismele biochimice ale acestui efect.