Efectele suplimentelor de aminoacizi și proteine cu lanț ramificat asupra antrenamentului

E-NEWSLETTER

ORIENTĂRI ȘI STANDARDE

CLASA JURNALULUI SCIMAGO

CENTRU DE DESCĂRCARE

Numărurile complete ale revistei într-un singur fișier.

start
Despre
Autentificare
Check-in
Caută
Actual
Înregistrări
Observații
descărcări

Efectele proteinelor și ale suplimentelor de aminoacizi cu lanț ramificat asupra antrenamentului de forță: revizuirea literaturii

rezumat

Introducere: Suplimentele proteice și aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA) sunt consumați de populația care caută, printre altele, o serie de efecte fiziologice și metabolice asupra performanței și recuperării. Obiective: Revizuirea celor mai recente publicații care studiază efectele consumului de suplimente proteice și BCAA în antrenamentul de forță în diferiți parametri fiziologici și metabolici.

Material si metode: Studiu descriptiv al recenziei bibliografice. O căutare specifică a cuvintelor cheie a fost efectuată în baza de date PubMed și strategia de ghiocel. Criterii de incluziune: studii efectuate la oameni cu vârsta ≥ 18 ani fără patologie, meta-analize, analize sistematice și studii clinice randomizate controlate în engleză și spaniolă legate de consumul de suplimente proteice și/sau BCAA în antrenamentul de forță și efectele acestora asupra deteriorării., răspuns anabolic în recuperarea musculară, câștig în masă și forță musculară, compoziție corporală și oboseală.

Rezultate: 64 de studii identificate prin ecuația de căutare, 20 îndeplinesc criteriile de includere. Media aritmetică a subiecților participanți a fost egală cu (30,59 ± 24,47).

Concluzii: Suplimentele de proteine pot avea un efect pozitiv asupra creșterii performanței și a masei musculare, dar sunt necesare mai multe studii pentru a clarifica posibilul lor beneficiu asupra compoziției corpului, oboselii, atenuării și reducerii durerii și deteriorării musculare. Leucina are un efect asupra creșterii masei musculare și a funcției sale la populația în vârstă. BCAA-urile ar putea acționa asupra atenuării oboselii centrale și asupra îmbunătățirii performanței.

Cuvinte cheie

Text complet:

Referințe

(1) Erdman KA, Fung TS, Reimer RA. Influența nivelului de performanță asupra suplimentării dietetice la sportivii canadieni de elită: exercițiu sportiv Med Sci. 2006; 38 (2): 349-56.

(2) Maughan RJ, Depiesse F, Geyer H. Utilizarea suplimentelor alimentare de către sportivi. J Sports Sci. 2007; 25 (Supliment 1): S103-13.

(3) Petroczi A, Naughton DP. Profilul vârstă-sex-statut al sportivilor performanți din Marea Britanie care iau suplimente nutritive: lecții pentru viitor. J Int Soc Sport Nutr. 2008; 5: 2.

(4) Petróczi A, Naughton DP, Pearce G, Bailey R, Bloodworth A, McNamee M. Utilizarea suplimentului nutrițional de către tinerii sportivi de elită din Marea Britanie: erori ale sfaturilor privind eficacitatea. J Int Soc Sport Nutr. 2008; 5:22.

(5) Braun H, Koehler K, Geyer H, Kleiner J, Mester J, Schanzer W. Utilizarea suplimentelor alimentare în rândul tinerilor sportivi germani de elită. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009; 19 (1): 97-109.

(6) Tsitsimpikou C, Chrisostomou N, Papalexis P, Tsarouhas K, Tsatsakis A, Jamurtas A. Utilizarea suplimentelor nutriționale în rândul sportivilor recreaționali din Atena, Grecia. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011; 21 (5): 377-84.

(7) Pasiakos SM, Montain SJ, Young AJ. Suplimentarea proteinelor în S.U.A. persoane ce lucrează în cadrul armatei. J Nutr. 2013; 143 (11): 1815S - 9S.

(8) Aljaloud SO, Ibrahim SA. Utilizarea suplimentelor alimentare în rândul sportivilor profesioniști din Arabia Saudită. J Nutr Metab. 2013; 2013: 1-7.

(9) Maughan RJ. Probleme de asigurare a calității în utilizarea suplimentelor alimentare, cu referire specială la suplimentele proteice. J Nutr. 2013; 143 (11): 1843S - 7S.

(10) Potgieter S. Nutriție sportivă: o revizuire a ultimelor linii directoare pentru exerciții fizice și nutriție sportivă de la Colegiul American de Nutriție Sportivă, Comitetul Olimpic Internațional și Societatea Internațională pentru Nutriție Sportivă. S Afr J Clin Nutr. 2013; 26 (1): 6-16.

(11) Maughan RJ, Greenhaff PL, Hespel P. Suplimente alimentare pentru sportivi: tendințe emergente și teme recurente. J Sports Sci. 2011; 29 (Supliment 1): S57-66.

(12) Rodríguez F, Crovetto M, González A, Morant N, Santibáñez F. Consumul de suplimente nutritive în săli de sport, profilul consumatorului și caracteristicile utilizării lor. Rev. Chil Nutr. 2011; 38 (2): 157-66.

(13) Sánchez AJ, Miranda MT, Guerra E. Studiu statistic al consumului de suplimente nutritive și dietetice în săli de sport. Arch Latinoam Nutr. 2008; 58 (3): 221-7.

(14) Campbell B, Kreider RB, Ziegenfuss T, La Bounty P, Roberts M, Burke D, și colab. International Society of Sports Nutrition poziție de poziție: proteine și exerciții. J Int Soc Sport Nutr. 2007; 4: 8.

(15) Poziția Asociației Dietetice Americane, a Dieteticienilor din Canada și a Colegiului American de Medicină Sportivă: Nutriție și Performanță Atletică. J Am Diet Conf. Univ. 2009; 109 (3): 509-27.

(16) Andersen LL, Tufekovic G, Zebis MK, Crameri RM, Verlaan G, Kjær M, și colab. Efectul antrenamentului de rezistență combinat cu ingestia temporizată de proteine asupra dimensiunii fibrelor musculare și a forței musculare. Metabolism. 2005; 54 (2): 151-6.

(17) Hulmi JJ, Kovanen V, Selänne, Kraemer WJ, Häkkinen K, Mero AA. Efectele acute și pe termen lung ale exercițiilor de rezistență cu sau fără ingestia de proteine asupra hipertrofiei musculare și a expresiei genelor. Aminoacizi. 2009; 37 (2): 297-308.

(18) Hartman JW, Tang JE, Wilkinson SB, Tarnopolsky MA, Lawrence RL, Fullerton AV și colab. Consumul de lapte fluid fără grăsimi după exerciții de rezistență promovează o acumulare mai mare de masă slabă decât consumul de soia sau carbohidrați la halterofili tineri, începători și masculini. Sunt J Clin Nutr. 2007; 86 (2): 373-81.

(19) Farup J, Rahbek SK, Vendelbo MH, Matzon A, Hindhede J, Bejder A și colab. Hidrolizat de proteine din zer mărește hipertrofia tendonului și musculară independent de modul de contracție a exercițiului de rezistență. Scand J Med Sci Sports. 2014; 24 (5): 788-98.

(20) Willoughby DS, Stout JR, Wilborn CD. Efectele antrenamentului de rezistență și proteinei plus suplimentarea cu aminoacizi asupra anabolismului muscular, a masei și a forței. Aminoacizi. 2007; 32 (4): 467-77.

(21) Wilborn CD, Taylor LW, Outlaw J, Williams L, Campbell B, Foster CA și colab. Efectele zerului pre și post-exercițiu vs. Consumul de proteine din cazeină pe compoziția corpului și măsurile de performanță la sportivele feminine colegiate. J Sports Sci Med. 2013; 12 (1): 74-9.

(22) Volek JS, Volk BM, Gómez AL, Kunces LJ, Kupchak BR, Freidenreich DJ și colab. Suplimentarea cu proteine din zer în timpul antrenamentului de rezistență mărește masa corporală slabă. J Am Coll Nutr. 2013; 32 (2): 122-35.

(23) Babault N, Deley G, Le Ruyet P, Morgan F, Allaert FA. Efectele suplimentelor de proteine din lapte sau de cazeină solubile asupra oboselii musculare după programul de antrenament de rezistență: un studiu randomizat, dublu-orb și controlat cu placebo. J Int Soc Sport Nutr. 2014; 11: 36.

(24) Hoffman JR, Ratamess NA, Tranchina CP, Rashti SL, Kang J, Faigenbaum AD. Efectul unui supliment proteic de proprietate asupra indicilor de recuperare după exerciții de rezistență la sportivi de forță/putere. Aminoacizi. 2010; 38 (3): 771-8.

(25) Baty JJ, Hwang H, Ding Z, Bernard JR, Wang B, Kwon B și colab. Efectul unui supliment de carbohidrați și proteine asupra performanței exercitării rezistenței, a răspunsului hormonal și a afectării musculare. J Forța. 2007; 21 (2): 321-9.