Efectele metodelor de pășunat asupra savanelor modulate III

Efectele metodelor de pășunat asupra savanelor modulate. III. Modificați greutatea

René Torres 1 *, Eduardo Chacón 2, Carlos Marín 3, José Carrasquel 1, Espedito García 1 și Luis Astudillo 1

1 Institutul Național de Cercetări Agricole. Stația Experimentală Apure. San Fernando de Apure, stat Apure. Venezuela. * E-mail: [email protected]

2 Universitatea Centrală din Venezuela. Facultatea de Științe Veterinare. Maracay, statul Aragua. Venezuela. Institutul Național de Cercetări Agricole. Stația Experimentală Apure. San Fernando de Apure, stat Apure. Venezuela. * E-mail: [email protected]

3 Institutul Național de Cercetări Agricole. Centrul Național de Cercetări Agricole. Maracay, statul Aragua. Venezuela.

Cuvinte cheie: savană, metode de păstorire, toți, greutate.

Efectul metodelor de pășunat asupra savanelor modulate. III. Schimbări de greutate ale brațelor

Cuvinte cheie: savane, metode de pășunat, viraj, greutate.

PRIMIT: 06/08/04 ADMIS:11/03/04

INTRODUCERE

Condițiile de calitate și cantitate ale pășunilor de savană neotropică datorate efectului sezonalității climatice induc o producție scăzută de carne la hectar, care a fost estimată de diverși autori, cum ar fi Corrales și González (1973), pentru savanele hiperstationale venezuelene în 50 kg/ha/an; pentru savanele sezoniere columbiene între 10 și 30 kg/ha/an de către Paladines (1975) și la 32 kg/ha/an pentru savanele venezuelene cu aport de resturi de cultură de Vera și Seré (1985), precum și de Zimmer și Corra ( 1997) în Brazilia, cu pășuni cultivate asociate, la 35 kg/ha/an.

Severitatea perioadei secetoase produce pierderi mari de greutate și starea corpului animalului care sunt recuperate ulterior prin câștiguri compensatorii; Această creștere a fost stabilită de diverși autori (Plasse, 1978; Coleman și Evans, 1986; Arango, 1992; Aguilar, 1994), deoarece creșterea în greutate mai mare între 10 și 20% obținută de animalele care au suferit perioade restrictive în hrănirea lor și mai târziu sunt situate într-un plan nutrițional semnificativ mai bun, care ar putea fi recurent anual în pajiștile savanei. Cu toate acestea, nu există o uniformitate a criteriilor cu privire la cât de drastică trebuie să fie o pierdere în greutate pentru a nu compromite producția viitoare a animalului, în special la animalele în creștere, considerând că în procese precum pubertatea și reproducerea câștigul compensator are un efect redus, atunci când scăderea în greutate a fost foarte accentuată și prelungită în timp (Vera și colab., 1993; Lamond, 1970)

Obiectivul prezentei lucrări a fost de a evalua producția de carne/ha/an și dinamica schimbărilor de greutate ale boiilor supuși diferitelor metode de pășunat în condiții de savane hiperaționale modulate, ca indicativ al modificărilor de greutate a burților de pășunat aparținând fiecărui tratament.

MATERIALE ȘI METODE

Lucrarea a fost efectuată în savane hipernaționale în perioada 1984-1998, în modulul experimental al Mantecal (7 ° 35 ? N și 68 ° 10 ? O), Mantecal, statul Apure, Venezuela, aparținând Institutului Național al Cercetări agricole (INIA).

Testul a fost efectuat pe o suprafață de 600 ha împărțită în părți egale pentru conformarea tratamentelor de: a) Pășunatul continuu (PC), cu mișcare liberă a animalelor, b) Pășunatul diferit (PD), cu trei subdiviziuni de 100, 6 ha în zona înaltă, 56,6 ha în zona mijlocie și 47,9 ha în zona inferioară a modulului, care au fost utilizate predominant în perioada de inundații, la intrarea și ieșirea ploilor, respectiv în timpul secetei și c) Pășunatul amânat rotativ (PDR), cu utilizare similară celei anterioare și alcătuit din 92 ha în zona superioară, 54 ha în zona mijlocie cu trei sub-furaje cu suprafață similară și 54 ha în zona inferioară cu șase sub-furaje cu suprafață similară. Cu toate acestea, în perioada 1984-1989, acest ultim tratament a constat din șase sub-furaje de dimensiuni similare în fiecare dintre cele trei zone ale sale.

Efectul tratamentelor metodei de pășunat asupra succesiunii savanei, conținutului său de proteine și conținutului său de minerale a fost documentat de Torres și colab. (2003a, b), aceste savane fiind dominate de Panicum laxum Da Paspalum chaffanjonii în zonele sale înalte și prin Leersia hexandra și Hymenachne amplexicaulis în zonele sale joase, în timp ce zonele sale mijlocii sunt codominate de speciile indicate în funcție de nivelul de inundații.

În toate tratamentele a fost utilizată o sarcină de 0,50 UA/ha ca medie și au fost susținute în aceleași zone experimentale din 1983 până în 1999, cu excepția perioadei de 1996 când a existat pășunat continuu în întreaga zonă experimentală. Această încărcătură animală a fost stabilită cu o turmă care pășunea burta în modul de producție vacă-maute și 12 boi pe tratament cu o greutate medie inițială de 220 kg utilizată ca indicatori ai schimbărilor de greutate, cu o perioadă de evaluare anuală, deparazitată la intrările și ieșirile ploilor., când întreaga turmă a fost protejată de bolile veziculare și reproductive.

Cârmele au fost cântărite la fiecare 45 de zile și la luarea în considerare a lunii cântăririi, datele au fost grupate în perioadele: 1984-1989; 1990-1995 și 1997-1998. Modificările de greutate au fost ajustate la curbele de tendințe anuale prin tratament, cu expresia greutății acumulate per animal și dinamica modificărilor de greutate în gram/animal/zi, fiind analizate ca fiind complet randomizate, cu sprijinul pachetului „Statistix pentru Windows” (1985) . În același mod, acest pachet a fost folosit pentru a stabili o regresie între greutatea brațelor și cea a burților pentru perioada 1997-1998, când vacile erau cântărite la fiecare 3 luni.

REZULTATE SI DISCUTII

Utilizarea boiilor ca indicatori ai schimbărilor de greutate într-o turmă de burți de pășunat a fost un instrument tradițional pentru stabilirea dinamicii schimbărilor în greutatea turmei, având în vedere dificultatea cântăririi vacilor în condiții agricole extinse. Cu toate acestea, viteza și cantitatea de creștere în greutate a masculilor, încă castrate, este recunoscută ca fiind mai mare decât cea a femelelor contemporane și, datorită diferențelor în cerințele animalelor, va diferi și în raport cu turma de burți.