Echpochmak

Echpochmak - (chpochmak. Tat), literalmente fel de mâncare național tătar triunghiular, drojdie de copt, aluatul cel puțin fără drojdie, umplut cu cartofi, carne, de obicei miel și ceapă. Caracteristica definitorie a felurilor de mâncare nu este modul și metoda lor de gătit în care umplutura este pusă în echpochmak crud, spre deosebire de alte produse similare.

echpochmak

Ingrediente:
• Pentru masă:
Lapte 250ml
1 linguriță zahăr
1 pungă (7g) drojdie uscată
100g unt,
100 ml smântână,
1 ou,
2 lingurite sare
făină de masă de consistență corectă.
• Pentru umplere:
500 g carne tocată (carne de vită, miel)
6 buc. Cartofi de dimensiuni medii,
2 ceapă mică,
Sare
piper și condimentele preferate.

Laptele încălzit la temperatura corpului. O parte din lapte se toarnă într-un recipient separat, se toarnă zahărul și drojdia, se pun într-un loc cald timp de 10 până la 15 minute (până când se obțin „pălării de spumă”). Restul de lapte se toarnă într-un pahar, se adaugă ouăle, sarea, smântâna, untul înmuiat anterior și berea. Frământați o cârpă moale, apucați ușor mâinile aluatului și puneți-le într-un loc cald. Până când aluatul „se potrivește” de umplere zaymёmsya: ceapa tocată mărunt cartofi tăiați cubulețe sare piper și orice condimente. Toate amestecuri bune. Pentru a forma o pastă triunghiulară (poate fi lăsată în mijlocul unei mici găuri). Ungeți-le deasupra gălbenușului, presărați cu boabe de susan și puneți-le la cuptor la 160 c. C timp de 50-60 minute.

1. jetoane. Este în sine un tip de cartof care nu este util în niciun fel și care nu a fost preparat. Și toate chipsurile care nu au nimic natural: niște agenți cancerigeni, ulei, arome și potențatori de aromă. Mănâncă jetoane frecvente care se confruntă cu probleme de cancer și greutate. Același lucru se poate spune și pentru cartofii prăjiți.

2. Sifon. Apa colorată cu bule mult mai dăunătoare decât guașa, diluată în apă și diluată cu zahăr. Unii oameni cred că cel mai bine este să beți sifon de fast-food, dar acest lucru nu este adevărat: senzația de sifon de foame, care determină consumul unui alt burger. Apropo, Diet Coke nu este mai bun decât Coca-Cola obișnuită, care conține un substitut pentru zahăr, care este de multe ori mai dăunător decât.

3. Mâncare rapidă. Este destul de evident că acest produs va primi o listă cu cele mai dăunătoare. Încercați să numiți cel puțin câteva dintre avantajele sale, pe lângă viteză și costuri reduse. Ei nu sunt. Pentru a-ți satisface rapid foamea, poți pregăti un sandviș similar cu brânză, legume, salată, creveți. Și asta fără sos și maioneză.

4. maioneza. Vorbim despre maioneza magazinului. Dacă nu mai folosim acest produs, putem vedea cum câțiva centimetri săptămâni pe talie vor fi mult mai puțin. Dintre maioneză puteți adăuga și sos de roșii și diverse sosuri. Acestea conțin arome, grăsimi și potențatori de aromă, componente naturale, dar nu. Mai bine este să înlocuiți smântâna cu conținut scăzut de grăsimi. În acest fel va fi mai gustos și mai sănătos.