Earmur cultivă kumquat în Murcia, o alternativă inovatoare la citricele tradiționale -
Kumquat, sau portocaliu pitic, este propus ca o nouă cultură inovatoare în Regiunea Murcia, extinzând gama de citrice. Acest citric, al cărui preț mediu de piață variază de la 2 la 2,5 Ђ/kg, este un fruct portocaliu mic, lung de doi până la patru centimetri și cântărind între 10 și 20 de grame. Colecția sa a început în decembrie și va continua pe parcursul lunii mai, deoarece se schimbă de la verde la portocaliu.
Se consumă proaspăt și cu coaja. Pielea sa este dulce și interiorul său acid, spre deosebire de restul citricelor. Are o piele mult mai subțire decât cea a unei mandarine și poate fi păstrată timp de patru până la șapte zile la temperatura camerei și aproximativ trei săptămâni la frigider. Aceste citrice sunt foarte solicitate pentru producția de gemuri, conserve și sosuri.