Analiza salivei permite elaborarea unor diete personalizate
Analiza salivei permite dezvoltarea unor diete personalizate, încetinirea îmbătrânirii. Genetix Molecular Corporation, un pionier în testarea genetică, dezvoltă diete și programe personalizate pentru combaterea și încetinirea îmbătrânirii prin analiza ADN-ului conținut în salivă.
Pe baza rezultatelor, aceștia recomandă anumite „ghiduri de viață” legate de nutriție și exerciții fizice, aducând în țară testele „Wellness by Science”, care intenționează ca cercetarea genetică și progresele sale să poată fi transferate într-un mod „tangibil și direct” către Societatea dominicană, conform masteratului în genetică și biologie moleculară Lina Solís Castillero, Director științific de identificare umană și diagnostic molecular la Wellness by Science.
„După mai multe studii și investigații științifice, am constatat că există o influență genetică legată de factorii care ne afectează calitatea vieții”, subliniază Solís Castillero, Wellness de Science Scientist.
El afirmă că „este posibil să detectăm predispoziția la obezitate, prin ADN, de exemplu. Există gene direct legate de modul în care metabolizăm alimentele bogate într-un tip de nutrienți, dacă această genă este mutantă și nu funcționează bine, atunci când consumăm acest tip de alimente, avem o probabilitate mai mare de a ne supraponderaliza ”.
El afirmă, de asemenea, că așteptările cu acest nou instrument sunt foarte mari, deoarece poate ajuta la reorientarea obiceiurilor alimentare ale populației generale, acest lucru fiind foarte util deoarece obezitatea este considerată o epidemie la nivel mondial, ceea ce constituie unul dintre principalele motive ale creșterii costul sănătății publice în țările noastre, din motive cunoscute precum hipertensiunea, diabetul, absențele de la muncă, îmbunătățind astfel calitatea vieții pentru toți.