După 60 de ani, schimbați-vă dieta - Gastronomie - ABC Color
Speranța de viață a crescut, dar odată cu vârsta, corpul experimentează diverse modificări fizice, fiziologice și psihosociale care fac ca nevoile noastre nutriționale să varieze.
Grupul persoanelor în vârstă este foarte dispar, întrucât include atât persoanele de peste 60 de ani, care pot fi încă active din punct de vedere fizic și ocupațional, cât și persoanele de peste 80 de ani, care pot avea multă capacitate fizică sau mentală. Orientările dietetice pentru fiecare grupă de vârstă vor trebui adaptate în funcție de capacitățile fiecărui individ. Cu toate acestea, următoarele sunt cele mai frecvente modificări după vârsta de 60 de ani:
- Modificări ale compoziției corpului. De-a lungul anilor, corpul pierde masa musculară și masa osoasă, iar conținutul său de grăsime crește.
- Mai puțină activitate fizică. Este produs progresiv, ceea ce condiționează o cheltuială de energie mai mică. Dacă aportul de calorii rămâne același, este posibil să aveți tendința de a vă îngrășa.
- Constipație. Este frecvent la persoanele în vârstă. Pentru a evita acest lucru, este necesar să se promoveze un anumit grad de activitate fizică care crește tonusul muscular și o dietă bogată în cereale integrale, fructe și legume.
- Lipsa poftei de mâncare. Apare parțial din cauza scăderii nevoilor de energie din cauza activității fizice reduse și a altor factori psihosociali.
- Factori psihosociali. Persoana în vârstă se poate regăsi singură, ceea ce le limitează capacitatea de auto-gestionare a casei și a meselor și, de asemenea, favorizează tendința spre depresie. Uneori, problemele financiare vă limitează achiziționarea de alimente.