Dulciurile sunt necesare copiilor, dar ar trebui consumate cu moderatie
Arhiva TIME
Cei mici adoră dulciurile și, deși consumul lor nu trebuie reprimat, trebuie consumat în cantități adecvate.
?Dulciurile, alimentele preparate cu zahăr sau a căror compoziție include zahărul ca element fundamental, pot fi preparate din glucoză, zaharoză sau fructoză. De exemplu, se adaugă un fruct gătit cu sirop sau zahăr, care are deja o aromă blândă și plăcută, se adaugă zahăr sau miere. La fel, alimentele făcute cu zahăr sau care au această aromă, precum bomboane sau dulciuri ?, explică nutriționistul și dieteticianul Angélica María Arriaga. Dulciurile se găsesc în produsele simple pe bază de zahăr, cum ar fi mierea, panela, melasa, arequipe, manjar blanco, dulciurile, zahărul din trestie, mierea de purjare, caramelele și arlequinele, printre multe altele.
Dulciurile furnizează energie sub formă de carbohidrați; astfel, un gram de carbohidrați oferă 4 kilocalorii. Desigur, dulciurile motivează consumul de alimente la copii. De exemplu, atunci când sunt furnizate sub formă de deserturi.
Când hrănesc copiii, acestea cresc contribuția kilocalorilor la dieta zilnică. În acest sens, acestea sunt esențiale în tratamentele de malnutriție, deoarece reprezintă o opțiune magnifică pentru a crește contribuția kilocalorilor la dieta unei persoane. La copiii cu apetit scăzut, greutate redusă și statură mică, dulciurile motivează consumul de alimente și, astfel, creșterea caloriilor pentru a obține o recuperare a stării nutriționale.