Dulciuri de Crăciun de casă Blog MenuDiet ®

În aceste date speciale, este inevitabil ca toată lumea, inclusiv cei care urmăresc un meniu de slăbit, să cadă în tentația de a lua ceva bomboane de Crăciun.

Știm că produsele industriale sunt încărcate cu grăsimi vegetale saturate și aditivi chimici, motiv pentru care dulciurile de Crăciun de casă sunt o alternativă nu mai puțin calorică, dar mai sănătoasă. Acest lucru este deosebit de important în cazul persoanelor cu un anumit tip de risc cardiovascular.

Folosind ingrediente naturale, vom propune mai multe rețete de dulciuri de Crăciun care ne-au plăcut foarte mult și dorim să le împărtășim cu dvs. Este opțiunea perfectă pentru a vă încânta oaspeții în timp ce vă îngrijiți.

Am ales două dintre cele mai tipice dulciuri, marțipanul și nuga, lăsând în afară polvoronele sau mantecado-urile care în toate versiunile lor includ o cantitate mare de grăsimi saturate (unt, unt sau margarină).

Ambele rețete sunt cu adevărat hrănitoare, deoarece unul dintre ingredientele principale este migdale, o nucă bogată în grăsimi mononesaturate sănătoase, calciu, magneziu, potasiu, fosfor și folati.

Un latte cu o bucată de nuga sau câteva marțipani poate fi un desert bun pentru cinele de Crăciun. Pentru cei care urmează o dietă de slăbit și nu vor să o rupă, vom propune la final o versiune „ușoară”. marțipan și alte două deserturi calorii mai moderate.

Trebuie amintit că utilizarea zahărului brun (nerafinat) în oricare dintre preparate are un avantaj, deoarece eliberarea de glucoză în sânge este mai treptată, ceea ce este deosebit de important la persoanele cu probleme de zahăr.

REȚETĂ TRADIȚIONALĂ MARZIPANĂ

Ingrediente

250 de grame de migdale crude decojite și măcinate (tip făină)
250 de grame de zahăr pudră
1 ou
2 linguri de apă
Opțional scorțișoară și scorțișoară de lămâie

Elaborare