Douăsprezece alimente care vor fi o tendință în 2020 Menudospuntocero
Douăsprezece alimente care vor fi o tendință în 2020
Mâncarea arată un instantaneu destul de precis al momentului actual. Poate că este îndrăzneț să sugerăm asta estetica și moda predomină mai mult decât puterea nutrițională a alimentelor, dar este de necontestat că acești doi factori au fost schimbați motorul ceea ce mâncăm.
Acum, mai mult ca oricând,mâncarea pătrunde în ochi„Și dovadă în acest sens sunt predicțiile despre ceea ce va fi o tendință în alimentație în 2020 pe care au făcut-o doi giganți ai restaurantelor: Woole Food Market și Uber Eat. Principala concluzie este că sănătos își continuă creșterea de neoprit și crește interesul pentru produsele de comerț solidar. Spóiler!: se impun legumele.
Tun
Cunoscut și sub denumirea de fructe de stea, este perfect pentru a-l distruge Instagram. Are o mare valoare nutritivă datorită conținutului ridicat în fibre, proteine, vitamina C și minerale, și foarte puține calorii. Are un efect de scădere a lipidelor (reduce nivelul de grăsime din sânge) și previne ficat gras. Cu toate acestea, este puternic descurajat la persoanele cu probleme renale.
Cerneală cefalopodă
Alimentele care conțin cerneală câștigă adepți. Paste, orez, chiar chifle de burger Sunt perfecte pentru a adăuga această cerneală care, potrivit unor cercetări, pe lângă aromă, oferă beneficii pentru sănătate. Extractul de cerneală de sepie are proprietăți antimicrobiene împotriva bacteriilor cauzatoare de plăci și a extractului de cerneală de calmar poate fi de ajutor în controlul hipertensiune arteriala, reduce inflamația și îmbunătățește imunitatea.
Pudră de colagen
Consumul său în Statele Unite a crescut anul acesta cu 61% în legătură cu produsele de înfrumusețare, iar căutarea de produse de colagen pe internet continuă de neoprit.
Alimente keto
Dieta ketogenică (bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați) este printre cele mai populare și sunt solicitate tot mai multe alimente legate de aceasta. Potrivit companiei de cercetare a pieței Mordor Intelligence, piața globală a produselor ketogenice va crește cu peste 5% între 2019 și 2024.
Conopidă
Gnocchi de conopidă și pizza dintre aceste crucifere, printre alte variante, sunt din ce în ce mai solicitate în Statele Unite. Motivul este că sunt folosite ca înlocuitori de carbohidrați în făină și orez, publică The New York Times.
mancare Asiana
Este o alta dintre cele mai puternice tendinte gastronomice. Vietnameză pho (supă de tăiței) și banh (rulouri); udon (tăiței) sau kimchi (legume fermentate) coreene. Mâncărurile asiatice tind să fie bogat în proteine și folosesc tăiței de orez, ceea ce îl face să se simtă ca o masă mai sănătoasă.