Dosas de avena - Deja En Casita

Ne întoarcem cu rețete din India, adevărul este că se simt întotdeauna bine și dau o bucurie enormă cu mirodenii și arome și digestii bune.

Astăzi doza de fulgi de ovăz Ce este asta? Dozele sunt pâini tipice indiene pentru tigaie care se fac în sud cu orez și linte, de obicei. Am dat peste această versiune cu fulgi de ovăz și legume și am rachetat până la vedetă. Rezultatul este o pâine plată foarte interesantă pentru mesele dvs. indiene sau ca aperitiv cu iaurt sau chutney sau doar pentru că sunt foarte bogate. O bere rece este luxoasă cu ardeiul iute.

deja
Într-un aparat de creponat sau în plăcuța electrică tipică se fac foarte bine, deoarece, având mai multă suprafață, faceți multe simultan, dar în orice tigaie sunt un scandal.

Arată ca science fiction 🙂

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 100 g ovăz laminat
  • 50 g făină de orez
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 iaurt natural
  • 1 morcov ras
  • 100 g de varză în fâșii foarte subțiri
  • Sare
  • 1 lingură de ghimbir ras
  • 1 vârf de asofetida
  • 1 vârf de chimen
  • 1 ardei iute, tocat
  • 250 ml apă
  • Ulei de floarea soarelui pentru grătar