Dorințele convingătoare ale lui Jamie Oliver privind obezitatea la copii

Dacă urmăriți acest blog, presupun că veți fi conștienți de cine este Jaime Oliver, doar în caz că vi-l rezum: este vorba un bucătar britanic talentat 38 de ani mai ales angajat în influența unei diete corecte asupra sănătății și calitatea vieții, mai precis în cea a celor mai tineri, copii și adolescenți. Astfel, o mare parte din faima sa se datorează nu atât statutului său de bucătar, cât și lui insistența, vehemența și corectitudinea cu care mediul actual în care trăiesc copiii noștri cade dintr-un pin, bine în cantine școlare sau acasă. Prin urmare, pe lângă diferitele premii pe care le-a strâns pentru cariera sa culinară, în 2010 a primit premiul TED (Tehnologie, Divertisment, Design -Tehnologie, Divertisment, Design-). TED este o organizație non-profit dedicată evidențierii ideilor care merită răspândite. Este cunoscut pe scară largă pentru congresul său anual -Conferința TED- și discuțiile lor -Discuții TED- ce acoperă un spectru larg de subiecte inclusiv știință, artă și design, politică, educație, cultură, afaceri, afaceri globale, tehnologie și dezvoltare și divertisment.

Prin urmare, ceea ce vă aduc astăzi este un videoclip, tocmai acela al prelegerea sa la acordarea premiului TED menționat mai sus, în care motivele lui Jaime Olivier (împărtășite de mulți oameni, eu printre ei) sunt sintetizate sublim pentru a explica realitatea noastră tristă când vine vorba de mâncarea de zi cu zi. În același timp, el enunță o serie de propuneri, de dorințe, pentru a schimba această situație.