Dorată prăjită - Gurmé

Pentru iubitorii de pește vă lăsăm această rețetă simplă și suculentă de dorată prăjită.

Informatii nutritionale

Cartofii și roșiile se curăță de coajă și se taie felii, ceapa în inele și totul se prăjește în ulei. Este transferat către o sursă.

Facem patru tăieturi în pielea de dorată și punem câte o jumătate de felie de lămâie în fiecare. Așezăm peștele pe sos. Condimentați și coaceți la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute.

Presărați dorada la grătar cu pesmet, usturoi și pătrunjel tocat, coaceți încă două minute pentru a rumeni pesmetul și presărați ouăle fierte tăiate în bucăți mici și serviți.

Puteți înlocui tehnica de prăjire a cartofilor și roșiilor cu coacerea lor, înainte de a adăuga peștele la sursă.

---