Dorada, placă energetică 389 Kj, apă 80 g, proteine 17 g
Numele în engleză este Gilt-head bream, griddle. Partea comestibilă este 100%.
Descriptori Langual (tezaur de limbă alimentară) din „Dorada, plancha”: dorada; la grătar; hrana pentru om; parte scheletică a cărnii, cu os sau piele; sălbatic sau colectat; conservat prin refrigerare sau congelare; pești marini; pește sau organism înrudit; tratament necunoscut aplicat; Ambalaje din plastic; peste si fructe de mare; Pește și produse pe bază de pește; plastic; formă întreagă, naturală; complet tratat termic; Spania; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare.

- Fb
- Stare de nervozitate
- G+
- 📞
- ✉
- Pinit
ENERGIE TOTALĂ:
Cele 93 kilocalorii la 100 de grame de dorată provin din următoarele surse: 74% proteine și 26% grăsimi.
COMPOZIȚIA FIERULUI DE AUR ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:
PROXIMALE:
- 388,9 kilojuli de energie, total.
- 80,3 grame de apă (umiditate).
- 17 grame de proteine, în total.
- 2,7 grame de grăsimi, total (lipide totale).