INTELLIGENT GASTRONOMY 14 INSTITUTO DE LOS ANDES
NUTRIȚIA - DIETETICA - DIETOTERAPIA
De: Jaime Ariansen Céspedes
Centrul de cercetare nutrițională - Instituto de los Andes
Dieta Zone - Noutatea este că vă oferă să slăbiți în anumite zone ale corpului. Puteți începe cu brațul drept, apoi cu stânga, coapsele, talia, abdomenul, coada etc. ", a explicat Belén Reyes Hiriart, specialist în nutriție clinică la Spitalul de Specialități al Centrului Medicului Național Siglo XXI al Institutului Mexicano del Seguro Social (IMSS). Pentru fiecare zonă a corpului, a spus expertul, se prescrie o dietă diferită.
De exemplu, a detaliat el, pentru a reduce masa corporală a taliei, se prescrie o dietă acolo unde nu există carne roșie; pentru brațe, o dietă de citrice sau carbohidrați simpli, cum ar fi fructele (papaya sau pepene galben).
Această dietă La Zona s-a născut acum mai bine de 15 ani în Statele Unite, alături de dr. Barry Sears și este în prezent dieta preferată a vedetelor de la Hollywood.
Mancare sanatoasa. Consumul a trei pahare de suc de afine pe zi crește nivelul de colesterol bun HDL sau „lipoproteine cu densitate ridicată” din sânge și cel al antioxidanților, care ajută la reducerea riscului de boli de inimă, potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Scranton, în Pennsylvania (Statele Unite), a prezentat la reuniunea anuală a American Chemical Society.
În ceea ce privește bomboanele, când cuvântul dietă apare pe etichetă, înseamnă că au mai puțin zahăr, dar menționarea grăsimilor și caloriilor lor este aproape întotdeauna omisă, care sunt de obicei egale sau chiar mai mari decât cele ale bomboanelor de ciocolată obișnuite.
Anxietatea dulce. A te îndrăgosti este probabil una dintre cele mai mari plăceri ale oricărei persoane, indiferent de vârsta ta. Cu toate acestea, pentru unii, emoțiile și sentimentele care caracterizează începutul unei relații sunt departe de a fi sănătoase, chiar și atunci când există dragoste adevărată.
Deși este greu de crezut, pentru mulți, zdrobirea lui Cupidon se dovedește a fi cu adevărat dureroasă, conflictuală și periculoasă.
Un exemplu tipic este dat de persoanele care suferă de tulburări de anxietate. Și este că multe dintre senzațiile corporale care apar în timpul îndrăgostirii coincid cu senzațiile corporale exagerate suferite de cei care suferă de boli legate de anxietate, cum ar fi tulburarea de panică, tulburarea de anxietate socială sau fobia socială și tulburările de anxietate generalizate.
„Cele mai frecvente manifestări pe care le prezintă aceste persoane sunt palpitații, tremurături, furnicături sau amorțeală la nivelul membrelor, dificultăți gastro-intestinale, transpirație, senzație de sufocare sau sufocare, suspin, dificultăți de concentrare, atenție și memorie, senzație de amețeală, vertij sau leșin iminent și mergând ca printre nori ", explică Gabriela Martínez Castro, psiholog specializat în tulburări de anxietate și director al Centrului de studii de specialitate în tulburări de anxietate (CEETA).
Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că, printre aspectele pozitive, se poate cita îmbunătățirea stării de spirit optime, creșterea creativității, creșterea motivației pentru îngrijirea personală și fizică.
Dietele celebre pot avea defecte - Problemele renale și chiar problemele cardiace sunt doar o parte a riscurilor pe care le implică regimurile fără baze științifice dovedite și experimentate în fiecare organism, care, după cum știți, răspund într-un mod diferit.
Există sute de reviste și ziare care recomandă periodic noi formule pentru a reduce greutatea sau a rămâne energic cu o nouă dietă.