Diferența dintre cetoză și cetoacidoză nu este aceeași (și una este periculoasă)

Abonați-vă la Vitónica

Unii termeni și concepte sunt între domeniile sănătății și fitnessului și este important să-i cunoaștem bine pentru a-i aplica eficient, dar și în siguranță.

cetoza Este una dintre ele. Această stare metabolică poate fi foarte utilă pentru unii oameni care doresc să ardă grăsimi din corpul lor, atâta timp cât o aplică cu atenție și în parametri sănătoși. Dar termenul cetoza nu trebuie confundat cu cetoacidoza, o altă stare metabolică asociată, dar foarte diferită, care, dacă este prelungită, poate prezenta un risc pentru sănătate.

Ce este cetoza?

Pentru a înțelege ce este cetoza, trebuie să începeți prin a înțelege procesul obișnuit prin care corpul nostru obține energia de care are nevoie, lucru pe care îl realizează cu resurse diferite. Principalul este descompunerea hidraților găsit în mâncarea pe care o mâncăm. Corpul nostru le rupe în bucăți transformă-le în glucoză în sângele distribuit de celulele corpului astfel încât să-l folosească drept combustibil.

Din fericire, corpul nostru are un planul B, cetoza, să putem continua să lucrăm și în acele circumstanțe în care nu ingerăm carbohidrați sau ingerăm foarte puțin: atrageți din rezervele de energie pe care le-am stocat sub formă de grăsime corporală.

cetoză

Desigur, aici procesul este diferit: corpurile grase servesc drept combustibil pentru inimă și mușchi, dar unele dintre ele ajung în ficat care, printr-un proces numit beta-oxidare, le transformă în corpuri cetonice și le eliberează în sânge, acolo unde sunt transportat la creier să servească drept combustibil acolo.