Diferența dintre calorii și kilocalorii The Gourmet Journal Periódico de Gastronomía
Etichetele vorbesc despre oricare dintre aceste două măsuri. Cunoașteți diferențele lor pentru a evita confuzia
Cei obișnuiți să aibă grijă de dieta lor și să verifice etichetele cu informații nutriționale ale alimentelor pe care le consumă, cu siguranță au observat acest lucru în unele etichete se referă la calorii, în timp ce altele se referă la kilocalorii.
Cu toate acestea, cel mai probabil nu le-a păsat prea mult de această chestiune și au presupus că ambele măsuri se ridică la același lucru. Atât de frecventă este această eroare, încât uneori se spune calorii, când în realitate este vorba de kilocalorii, sau invers.
Având în vedere că o dietă sănătoasă se bazează pe reglarea cantităților de energie consumate, aceasta poate fi extrem de dăunătoare. Caloriile și kilocalorii nu sunt aceleași.
Deși ambele sunt unități de măsură pentru a determina energia conținută în alimente, nu se poate cădea în eroare, deoarece, la fel cum un kilogram este echivalent cu o mie de grame, o kilocalorie este echivalentă cu o mie de calorii