Dietele speciale Ce știți despre metoda Dukan
L-am intervievat pe Dr. Pierre Dukan, care a rezumat bazele dietei sale
Poate că nu ați auzit niciodată de metoda Dukan sau poate știți că este o metodă de slăbire cu un număr tot mai mare de adepți, dar nu sunteți sigur în ce constă. Cu ocazia lansării în spaniolă a cărții sale „Nu pot slăbi”, un adevărat „best seller” (mai mult de un milion de cititori în Franța), l-am intervievat pe dr. Pierre Dukan, care ne-a spus despre ce a devenit metoda de moda pentru a slabi.
În primul rând, în Spania, poate există oameni care nu te cunosc încă. Cine este dr. Pierre Dukan?
Un medic nutriționist francez care a creat o metodă care îi poartă numele și care, după ce a cucerit prima poziție în Franța, a trecut granițele și se stabilește în peste 20 de țări ca metoda cu cel mai mare potențial de răspândire în lume, devenind în același timp o referință internațională pentru un număr tot mai mare de nutriționiști din întreaga lume.
Cele cinci chei ale succesului pentru a pierde în greutate conform metodei sale sunt: slăbirea rapidă (10 kilograme în medie în primele 2 luni), fără suferință, mâncând cât vrei, fără a-ți recâștiga vreodată greutatea și cu o metodă care, de asemenea, veghează asupra sănătății noastre. Vor fi oameni care cred că este prea drăguț ca să fie adevărat, nu crezi?
Da și nu. Într-adevăr, tot ce tocmai ați enumerat este adevărat pentru o mare parte a populației, dar nu este obținut printr-o simplă atingere a baghetei magice, ci trebuie să știți cum să câștigați și să construiți ceea ce numiți cu mare succes "prea frumos să fie adevărat ”. Nu este magie, este o procedură care trebuie urmată, o cale structurată care necesită, din partea celor care doresc să slăbească, o implicare și efort; deși diferența cu ceea ce există este că se știe că este posibil să se realizeze.
Ați putea explica în ce constă exact metoda Dukan?
Este mai presus de toate o metodă simplă, cu 100 de alimente din care 72 sunt de origine animală și 28 de legume pentru a atinge greutatea corespunzătoare; și în același timp este o metodă naturală. Mai mult decât natural, deoarece acele 100 de alimente sunt cele ale originilor, cele ale vânătorului-culegător.
Este, de asemenea, o metodă care nu înseamnă să-ți fie foame, deoarece din cele 100 de alimente pe care le poți mânca cât vrei.
Și, în cele din urmă, este o metodă foarte structurată, cu cele 4 faze, 2 pentru a pierde în greutate și 2 pentru a nu-și recâștiga greutatea. Patru faze care configurează pentru fiecare dintre noi o traiectorie specifică în care nu este loc pentru greșeli, imprecizie, îndoială sau imaginație. Este o foaie de parcurs perfect semnalizată, care ghidează în mod clar persoana care face dieta încă din prima zi.