Dietele și nutriția din interior Reduceți gustul sărat al mâncării dvs. cu aceste sfaturi
Reduceți gustul sărat al mâncării cu aceste sfaturi
Dacă mâncarea este prea sărată, nu vă faceți griji, nu trebuie să aruncați mâncarea, deoarece există soluții simple pentru a reduce gustul
- De El Universal/GDA
- 04 MAI 2020 - 09:39 AM
Sarea este un ingredient esențial pentru a ne condimenta mâncarea. Cu toate acestea, există momente în care cantitatea este excesivă pentru palatul nostru. Dacă vă aflați în această situație, nu vă faceți griji, nu trebuie să vă aruncați mâncarea, deoarece există soluții simple pentru a reduce gustul sărat.
Potrivit bucătarului american Sarah Moulton, cel mai simplu mod de a remedia problema este să adăugați lichide. Dacă supa sau tocană este foarte sărată, puteți adăuga apă sau bulion fără sare pentru a dilua aroma.
În același mod, puteți scurge jumătate din bulionul sărat, fără a arunca carnea sau legumele și înlocuiți partea pe care ați aruncat-o cu bulion proaspăt. Nu uitați să nu amestecați diferite tipuri de bulion.
Dacă carnea pe care urmează să o preparați este foarte sărată, clătiți-o sub apă curentă și uscați-o cu un prosop de hârtie.
Potrivit portalului „Rețetele mele”, ar trebui să evaluați cât de sărată este mâncarea dvs. înainte de a adăuga alte arome puternice. Dacă excesul de sare nu este atât de marcat pe vasul dumneavoastră, puteți încorpora ingrediente acide sau dulci pentru a reduce percepția salinității. Unele opțiuni acre sunt lămâia, oțetul sau roșiile.