Cunoașteți dieta paleolitică

Este un obicei alimentar care ar putea fi recomandabil pentru sănătate, dacă se efectuează exercițiul necesar și se respectă instrucțiunile recomandate de experți. Nu este o metodă de slăbit

această dietă

În ultimii ani, dietele de tot felul par să atingă o multitudine de obiective și ținând cont de factori și interese foarte diferite. Dieta paleolotică este una dintre ele, dar nu este una dintre cele destinate să slăbească, precum unii cred.

Această dietă, care urmărește să emule dieta paleoliticului bărbaților și femeilor, se bazează pe consumul de fructe, legume, carne, grele, semințe, grăsimi sănătoase, nuci, legume, ouă și crustacee și respinge lactatele, cerealele, alimentele procesate, zaharurile, leguminoasele, amidonul și alcoolul, după cum explică endocrinul, Dolores Saaverdra.

„Este o dietă foarte interesantă, deoarece se adaptează destul de bine la prezența unora dintre aceste gene, considerate și paleolitice și care sunt încă prezente la unii dintre noi. Respectă ritmul circadian, care este esențial pentru sănătate și bunăstare și recomandă să evitați să mâncați seara. Nu este o dietă de slăbit decât dacă urmează aceste linii directoare devine hipocalorică ”, explică dr. Saavedra.

Modelul alimentar, popularizat de Dr. Walter L. Voegtlin când în 1975 și-a publicat cartea „Dieta epocii de piatră”, evitați produsele procesate, cum ar fi cârnații sau modificate. Din acest motiv, este ceva dificil de urmat în țara noastră, deoarece o mare parte din alimentele „permise” în această dietă suferă în prezent modificări.