Dietele monotone și sănătatea noastră - Blogul sănătății - Blogul dvs. despre sănătate, sănătate și nutriție
Dieta monotonă bazată pe consumul zilnic al unui număr limitat de aceleași tipuri de alimente este un subiect controversat. În timp ce aceste diete vă pot ajuta să pierdeți în greutate, ele conduc, de asemenea, la restricționarea numărului și varietății nutrienților consumați.
Dietele monotone și pierderea în greutate
O dietă monotonă este o dietă care necesită adepților săi să mănânce continuu un anumit tip de alimente pentru o anumită perioadă de timp. În timp ce aceste diete nu sunt străine pentru cei care le respectă din motive de sănătate, popularitatea lor în rândul populației generale își mărește potențialul abia acum ca programe de slăbire rapidă. Similar cu alte strategii nutriționale populare, dietele monotone au susținători și critici, primele susținând cu tărie beneficiile lor și fostul avertisment pentru riscurile asociate cu menținerea unei diete slab variate. Să analizăm acum dovezile care susțin afirmațiile ambelor grupuri.
Ce veți găsi aici?
Dietele monotone pot fi benefice în pierderea în greutate
În timp ce consuma o dietă diversificată bogată în fructe, legume și o mare varietate de surse de proteine este cu siguranță sănătoasă, dietele monotone par a fi o opțiune excelentă pentru cei care încearcă să slăbească.
Cercetătorii au realizat un studiu în care au evaluat ce s-a întâmplat cu persoanele care au mâncat aceeași mâncare în fiecare zi timp de o săptămână. Acești oameni consumau nu numai mai puține calorii până la sfârșitul săptămânii, dar consumau și mai puține calorii decât persoanele care primeau mese diferite în timpul săptămânii. Cercetătorii responsabili pentru acest studiu avertizează însă că, deși monotonă, o masă nu ar trebui să fie niciodată dezechilibrată sau nesănătoasă.
Dacă oamenii merg după diete monotone, ar trebui să facă acest lucru consumând doar ingrediente de cea mai înaltă calitate.
O altă investigație, puțin mai specifică, a ajuns la concluzii foarte similare. Obiectivul acestui studiu a fost în principal de a evalua dacă consumul monoton de pâine cu fibre îmbogățite ar putea influența senzația ulterioară de plenitudine și aportul de alimente. Potrivit ipotezelor, înlocuirea participanților la micul dejun cu un consum monoton de pâine cu fibre îmbogățite a dus la scăderea senzației de foame în timpul dimineții. Pe de altă parte, consumul repetat de acest tip de pâine la micul dejun nu a condus la o scădere a gustului pentru pâine pe parcursul studiului.
Dieta monotonă poate reduce severitatea unor boli cronice
De asemenea, beneficiile dietelor monotone se pot extinde dincolo de pierderea în greutate și afectează, de fapt, anumite condiții de sănătate. Cercetătorii de la Centrul de Cercetare în Nutriția Copilului USDA/ARS din Texas, SUA, au examinat dacă există vreo relație între dietele regulate alternative și persistente și incidența colitei acute la șoareci. Ei au descoperit că severitatea colitei a crescut prin alternarea dietei în comparație cu hrana de control consecventă. Evident, acesta este un studiu foarte de bază și totuși nu poate fi extrapolat la realitatea corpului uman. Cu toate acestea, este o descoperire interesantă care merită cu siguranță o atenție suplimentară.