Dietele după Crăciun pot avea efectul opus de a ne îngrășa SPECTATORUL
Știri despre stilul de viață
Nutriționiștii vă invită să nu mai contați pe aceste date. Cheia pentru a pierde în greutate este creșterea aportului de alimente sănătoase care vă satisfac apetitul.
Nutriționiștii recomandă recuperarea obiceiurilor sănătoase după sărbătorile de Crăciun, precum creșterea consumului de fructe și legume, practicarea sportului și consumul de alimente bogate în fibre, precum și „oprirea numărării caloriilor” și luarea în considerare a calității alimentelor. „Nu este vorba de a mânca mai puțin, ci de a mânca din nou bine”, spune Mireia Benlliure, de la Vithas València Sports Health Unit.
Sărbătorile implică „anumite niveluri de relaxare” care afectează, printre alte obiceiuri, alimentația. La aceste date este frecventă o anumită tulburare, mai puțină atenție la ceea ce se mănâncă și, în cazul Crăciunului, consumul de alimente puternic calorice, ceea ce se traduce prin întoarcerea la rutină trăgând câteva kilograme în plus.
La aceste date, corpul se obișnuiește cu ușurință să mănânce mai mult, așa că specialiștii avertizează că este obișnuit să simțiți mai multă foame când vă întoarceți din vacanță. În acest context, unul dintre trucurile spitalului de a pierde în greutate după sărbători „fără a plăti prețul de a flămânzi” este creșterea aportului de fibre. Consumul de mai multe fructe și legume presupune un aport suplimentar de fibre care să satisfacă și „calmează” foamea.
Din acest punct de vedere, nutriționiștii evidențiază schimbările din ultimii ani în ceea ce privește modul de „a mânca mai bine”; adică pentru a obține cele mai adecvate cantități zilnice de diferiți nutrienți. Un exemplu este evoluția piramidei nutriționale convenționale clasice: timp de decenii, cerealele au fost situate în partea de jos, în timp ce Societatea Spaniolă a Inimii le plasează în prezent în al treilea strat, după legume și fructe.