Dietele de tranziție pentru pui de carne - The Poultry Site

Articole

Dietele tranzitorii pentru puii de carne

Perioada postecloșire este considerată o perioadă de tranziție între viața embrionară și viața independentă, în care se consumă rezervele nutriționale din sacul gălbenușului, iar pasărea trebuie să mănânce alimente exogene, căutând dezvoltarea timpurie a tractului gastrointestinal.

carne

Adaptarea completă a tractului digestiv și a metabolismului puilor pentru a utiliza o dietă bogată în carbohidrați și relativ săracă în grăsimi, în înlocuirea utilizării sacului galbenus rezidual, durează între 3 și 4 zile.

În consecință, asigurarea unei „diete de tranziție” între perioada post-eclozare și perioada pre-inițială, în care embrionul trece de la un metabolism energetic exclusiv lipidic (grăsimi din sacul gălbenușului) la un metabolism glicolitic al energiei (carbohidrați care au alimentat dieta) pozitiv la maturarea fiziologică a tractului gastro-intestinal.

Studiile sugerează că puii au absorbție suboptimă a lipidelor din dietă. Cea mai mare dificultate aparentă în utilizarea lipidelor de către puiul nou-născut este imaturitatea circulației sale enterohepatice.

Păsările în aceste condiții nu reușesc să își mărească capacitatea de a emulsiona grăsimile ca răspuns la o creștere a conținutului de lipide din tractul digestiv.