Dietele de detoxifiere și postul prelungit, ineficiente pentru obținerea și menținerea unei sănătăți bune
- Leguminoasele și alimentele cu proprietăți antioxidante sau care conțin fibre, cum ar fi sparanghelul, ceapa sau prazul, sunt o opțiune bună pentru a include într-o dietă sănătoasă
- Albi-Spania a organizat un webinar pentru a demonta miturile și a discuta despre importanța îngrijirii sănătății ficatului, în special la persoanele cu boli hepatice autoimune și inflamatorii, cum ar fi colangita biliară primară, colangita sclerozantă primară sau hepatita autoimună.
Madrid, 27 octombrie 2020. Consumul unei diete sănătoase și echilibrate este cheia pentru o sănătate bună; Cu toate acestea, nu știm întotdeauna exact ce este considerat sănătos sau unde este echilibrul în ceea ce privește porțiile pe care le consumăm în fiecare săptămână din fiecare aliment. Dacă adăugăm la această ignoranță că suferim de o boală hepatică inflamatorie și autoimună, cum ar fi colangita biliară primară (PBC), colangita sclerozantă primară (PSC) sau hepatita autoimună (Hai), o dietă corectă este absolut esențială.
Pentru a ajuta persoanele care suferă de acest tip de boală să-și controleze mai bine patologia, Asociația pentru lupta împotriva bolilor biliare inflamatorii (Albi-Spania) a lansat o serie de seminarii web în care, prin diferiți specialiști, vor da chei pentru a conduce o viață sănătoasă viață și va oferi informații actualizate despre bolile hepatice rare, cum ar fi PBC, PSC sau HAi. În cea desfășurată luni, dieteticianul nutriționist Marina Reina, de la Today Empiezo Nutrition and Sports Center, s-a concentrat pe relația dintre sănătatea ficatului și nutriție, demontând numeroasele mituri care există în jurul acestui subiect.
În ultimii ani, așa-numitele diete de detoxifiere au devenit foarte populare și practică postul pentru perioade foarte lungi de timp cu falsa credință că acest lucru ne îmbunătățește sănătatea și face corpul nostru să funcționeze într-un mod mai natural. Cu toate acestea, acest specialist consideră că „dieta de detoxifiere este un concept pe care ar trebui să-l aruncăm, deoarece corpul nostru are deja mecanisme care să ne detoxifice. Cu cât este mai mică cantitatea de lucruri dăunătoare din dieta noastră, cu atât organismul va fi mai ușor să se curețe și să facă acea detoxifiere naturală ”. Astfel, cheia este că ficatul nu este suprasaturat cu zaharuri, grăsimi nesănătoase și făini rafinate, al căror consum în exces nu este sănătos nici măcar la subiecții sănătoși.
La fel, Reina consideră că este important să se evite și consumul de concentrate de produse naturale vândute în plante. Astfel, de exemplu, în timp ce consumul natural de o cantitate mică de curcumă în mese poate avea chiar proprietăți antiinflamatorii ușoare și poate fi benefic, consumarea acestuia în formă concentrată poate fi dăunătoare și chiar poate interfera cu unele medicamente. „Trebuie să fii atent și să consumi aceste produse numai în prezentarea lor naturală și în cantități mici”, subliniază el.